Luna Rossa Verace Pizza e Griglia

"Siamo stati a cena con amici in questa pizzeria. Appena arrivati ci hanno fatto accomodare e non ci hanno chiesto cosa volevamo da bere, lasciandoci senz'acqua per 30 minuti finché non sono venuti a prendere l'ordinazione, pur avendola già chiesta. L'antipasto che abbiamo ordinato misto salumi e formaggi era buono e rapporto qualità prezzo direi più che giusto. Le pizze erano molto buone ma il nostro amico che ha preso l'hamburger ha guardato noi mangiare la pizza ed ha iniziato a mangiarlo solo quando noi eravamo già a fine. Per quello che abbiamo mangiato il conto è giusto, per le bevande (cocacola e birra) forse un po' eccessivi non per la quantità (1 litro di birra in caraffa ed un litro di cocacola in caraffa) ma la qualità visto che risultavano completamente sgassati. Nel complesso siamo stati bene e ritorneremo per poter aggiungere una stella in più."

"Do volentieri quattro stelle per questa pizzeria, una piacevole sorpresa. La pizzeria Luna Rossa sorge nei locali di una famosa trattoria chiusa da anni, ed è una delle poche pizzerie rimaste in zona pedonale , nel centro di Pistoia. La pizzeria accoglie i suoi ospiti in un locale stile moderno e funzionale, una grande sala centrale piu un paio piu piccole. Gli animali vengono ammessi. Nonostante il locale fosse pieno e non avessi prenotato il personale mi ha fatto accomodare in pochi minuti. Per ingannare l' attesa viene offerto un prosecco, aperitivo gradito. Il menu è semplice e scritto in maniera chiara, vi è una scelta ampia sia di piatti di cucina che di pizzeria. Una particolare nota di merito al personale, sempre gentile e disponibile, persone di " mestiere" insomma. Alla Luna rossa fanno una buona pizza condita con buoni ingredienti. Il classico impasto napoletano proposto con condimenti interessanti. Nonostante abbia scelto una pizza piuttosto saporita non ho avuto " sorprese" la notte. La pizza era ben cotta, anche sotto,, ed era buona. Si potrebbe alzare il livello offrendo differenza di impasti e di sapori nelle farine, cosa che qui non c'è, però rimane una buona pizza. Per chiudere; vale la pena provare la pizza della Luna rossa? Certo che si e le 4 stelle sono meritate. Due piccoli appunti: i tavoli per 3 persone sono un po piccoli, e l' accesso al wifi ormai è libero un po' ovunque. Consiglio i gestori di aggiornarsi. Grazie e buon lavoro"

"Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante in pieno centro storico più di una volta. Partiamo dall’essenziale: il cibo. Tutto molto buono, dall’antipasto al dolce. Buns artigianali, uno più gustoso dell’altro, a base sia di carne che di pesce. Pizze gourmet con impasto verace. Per concludere dolci originali da leccarsi i baffi. Ottima accoglienza da parte di uno staff giovane, sorridente e organizzato. Locale ben curato ed elegante. Adoro."

"Sublime. Da dove inizio? Personale disponibile e Cordiale, tempi di attesa minimi, fate conto che, a locale pieno, abbiamo ordinato e dopo 5/10 minuti già stavamo mangiando. Impasto perfetto, la lievitazione rende la base di questa pizza spugnosa, ma per niente pesante. Una margherita con bufala veramente da leccarsi i baffi, gustosa e sfiziosa pur mantenendo la sua semplicità. La birra si accompagnava molto bene alla pizza, aggiungendo un tocco di sapore ma senza sovrastarla. Il conto infine è stato giusto per la qualità degli ingredienti e la cura verso il cliente. Davvero consigliata, una delle migliori pizzerie provate un zona. (PS: la “C” maiuscola non è una svista di battitura)"