Risotteria Dai C'Andam MODENA
Modena, Provincia di Modena, Italia
Informazioni su Risotteria Dai C'Andam MODENA
La Risotteria Dai C'Andam MODENA è un ristorante dallo stile tradizionale che si trova nella pittoresca Via Scanaroli, a Modena. Questo è il posto ideale per gli amanti del riso e della buona cucina italiana, dove gustare i piatti tipici della tradizione culinaria modenese.
Swaffling proudly through its huge selection of rice-based dishes, the Risotteria Dai C'Andam MODENA offers a unique culinary experience in a warm and welcoming atmosphere. Il menù abbonda di ricette originali e appetitose, che uniscono in modo sapiente la scelta di materie prime di qualità, l'esperienza degli chef e le ricette tramandate da generazioni.
Ogni piatto viene preparato al momento, garantendo la freschezza e la bontà degli ingredienti in ogni portata. Il menu offre numerosi tipi di riso, sia italiani che stranieri, che ruotano intorno a una vasta selezione di ingredienti freschi, come carne, pesce, verdure fresche, erbe aromatiche e spezie orientali.
Il personale altamente qualificato è sempre a disposizione dei clienti, offrendo consigli sui piatti più prelibati o sulla scelta del vino da abbinare alla cena. La Risotteria Dai C'Andam MODENA propone anche soffici focacce, delicati antipasti e squisiti dolci fatti in casa.
In sintesi, la Risotteria Dai C'Andam MODENA è il posto perfetto per trascorrere una piacevole serata con amici o familiari, in un ambiente raffinato e accogliente, dove si ritrova la vera essenza della cucina italiana. Prendetevi il tempo per gustare ogni singolo bocado e lasciatevi conquistare dai sapori della tradizione emiliana!
Foto di Risotteria Dai C'Andam MODENA
Via Scanaroli, 22, 41124 Modena MO, Italia
Orari di apertura di Risotteria Dai C'Andam MODENA
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:15 - 23:00
Mercoledì:
19:15 - 23:00
Giovedì:
19:15 - 23:00
Venerdì:
19:15 - 23:00
Sabato:
19:15 - 23:00
Domenica:
19:15 - 23:00
Recensioni di Risotteria Dai C'Andam MODENA
"Ristorante con una location molto rustica e ben curata. Consiglio di farsi mettere fuori essendo più luminoso e accogliente rispetto a dentro. Abbiamo scelto di fare il menù degustazione, in cui il cameriere ti porta una portata di risotto da condividere in 2 persone ogni volta che il piatto viene vuotato. In questo modo, siamo riusciti ad assaggiare 5 diversi tipi di risotti scelti dallo chef. Infatti, sarà lo chef a scegliere i tipi di risotti portati, mentre il cliente potrà dare solo indicazioni di cosa proprio non apprezza. Ogni tipo di risotto che abbiamo assaggiato era molto equilibrato, sia in sapore che in cottura. Inoltre, ogni tipo di ingrediente era di ottima qualità e molto fresco. Siamo partiti dal riso venere con crema di zucchine, salmone, granella di pistacchi e burrata. Questo risotto è stato uno dei miei preferiti. Il salmone non era troppo dominante rispetto a tutti gli altri ingredienti e questo l'ho apprezzato particolarmente. Dopodiché, ci hanno portato la bomba di gamberi al curry, con stracciatella pugliese e guanciale croccante. Questo invece, pur essendo molto buono ed equilibrato, è stato uno di quelli che ho preferito meno. Questo perché a mio parere era un po' più aggressivo rispetto al precedente a livello di sapori, mentre preferisco sapori più neutri. Inoltre questo è quello in cui si sente maggiormente il formaggio grana, che può essere un fattore positivo o negativo in base ai gusti personali. Il terzo risotto è stato quello con Radicchio lungo di Treviso, guanciale croccante e colatura di provola di bufala affumicata. Questo aveva un sapore molto più mite rispetto al precedente e per questo mi è piaciuto molto. Il quarto risotto è stato quello con Mele rosse Stark della Val Venosta, speck Trentino IGP, fonduta di camembert di bufala e funghi misti di bosco. Sebbene non sia un amante dei funghi e fossi molto scettico sulle mele rosse in un risotto, il mix dei due e dello speck è stato veramente ben equilibrato. Anche questo è stato uno di quelli che ho apprezzato di più. L'ultimo risotto invece è stato quello con Zucca mantovana, Castelmagno dop, aceto balsamico dell'Acetaia Giusti e amaretti sbriciolati. Anche questo risotto era molto buono e, sebbene ci fossero sia amaretti che zucca, non è risultato per nulla dolce. Il gusto generale era molto simile al ripieno dei tortelli di zucca, fattore che me l'ha fatto apprezzare molto. In totale abbiamo speso 30€ a testa, in cui compresi c'erano dolce, caffè e coperto. Noi non abbiamo preso il dolce dato che le cinque portate ci hanno riempito molto. Per il servizio e soprattutto per la qualità dei piatti, 30€ mi sembra il prezzo giusto per un pranzo così."
"Se volete provare un gustoso risotto questo e’ il vostro ristorante! Un’ampia scelta di risotti tra i quali scegliere, porzioni abbondanti ed ingredienti di qualità. Il menu’ cambia in base alla stagione e con il menu’ degustazione si possono assaggiare tutti i risotti proposti al prezzo di €30/€35 a persona. Ogni piatto e’ abbinato al giusto vino, da provare! Ottimi anche gli antipasti. Il locale e’ carino, lo consiglierei ad un gruppo di amici piuttosto che ad una coppia, perché poco intimo e i tavoli sono molto vicini tra loro. Nota dolente: il parcheggio. Il ristorante e’ privo di un proprio parcheggio e bisogna sperare di trovarlo nelle immediate vicinanze. Obbligatoria inoltre la prenotazione, anche durante la settimana, e occorre scegliere la fascia oraria per la cena: 19.30 o 21.00"
"Un ristorante strepitoso, che si presta perfettamente tanto ad un invito romantico, quanto ad una tranquilla serata con amici o ad pranzo di lavoro raffinato e senza formalismi di sorta. Un locale in cui potrete gustare eccellenti antipasti, risotti originalissimi e cucinati con perizia, dolci di ottima qualità. Il pesce, freschissimo, viene cucinato con competenza e rispetto. Lo splendido giardino estivo si presta bene a pranzi di lavoro tranquilli e raccolti, in cui potrete parlare con serenità e invitare chi volete, sapendo di fare sempre un'ottima "figura". A volte parcheggiare nella via presenta qualche difficoltà, ma - fidatevi! - ne vale assolutamente la pena."
"Abbiamo mangiato bene, peccato per l'impianto di nebulizzazione dell'acqua che non riesce a dare il servizio a tutti i tavoli esterni alla veranda. I risotti sono tutti curati sia nell' impiattamento che nella scelta degli ingredienti. Consiglio solo la scelta di un risotto per poi spostarsi sulle altre pietanze del nenú, a mio parere più intetessanti. Perché mangiare troppi risi con gusti così delicati dopo un po' si ha la sensazione che si assomigliano tutti. Personale cortese veloce disponibile e piacevole."
"Ristorante & risotteria. Piatti creativi, gustosi ed originali. Con il menù da 30 o 35 € si possono assaggiare tutti i risotti proposti oltre agli antipasti. Personale gentile e disponibile. Buon rapporto qualità - prezzo e attenzione alle esigenze dei clienti. Locale consigliato per chi è celiaco o intollerante al glutine. Per cenare il fine settimana consiglio di prenotare almeno una settimana prima."
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Azienda Agricola e Agrituristica Cavazzone
Via Cavazzone, 4, 42030 Viano RE, Italia
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Ristorante Bosco
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Roba Da Matti
Via delle Scuole, 23, 42019 Reggio Emilia RE, Italia
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La Clinica della pizza Tapasseria
Via Pietro Mascagni, 5, 42124 Reggio Emilia RE, Italia
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Faccio
Via Emilia All'Angelo, 20, 42124 Reggio Emilia RE, Italia
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Rosa dei Venti
Via Ferruccio Ferrari, 2/M, 42124 Reggio Emilia RE, Italia
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Ciao ciao pizza - kebab
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Pizzium - Reggio Emilia
Corso Giuseppe Garibaldi, 24, 42121 Reggio Emilia RE, Italia
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Via Galileo Galilei, 8, 42124 Reggio Emilia RE, Italia
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