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Garum - Cucina Indipendente
Modena, Provincia di Modena, Italia
Informazioni su Garum - Cucina Indipendente
Benvenuti al Garum - Cucina Indipendente, il ristorante dove la qualità e l'innovazione unite alla tradizione regalano un'esperienza culinaria unica. Situato nel cuore di Modena, in Via Lazzaro Spallanzani, 10, il Garum è un vero punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e del design moderno.
Il nostro menu è un viaggio alla scoperta delle eccellenze del territorio, con un occhio di riguardo per le materie prime di alta qualità e per le tecniche di cucina all'avanguardia. Il nostro chef, con la sua creatività e la sua passione per la cucina, ha creato piatti che esaltano il gusto e la bellezza, per regalare il massimo della soddisfazione ai nostri ospiti.
L'ambiente del Garum è accogliente e raffinato, con un arredamento moderno e ricercato che crea un'atmosfera di eleganza e convivialità. Il nostro staff è sempre attento e disponibile, pronto a suggerire e a consigliare piatti e abbinamenti per un'esperienza gustativa completa.
Il Garum - Cucina Indipendente è un establishment che rappresenta una meta imperdibile per chi cerca una cucina di alta qualità, un punto di interesse per gli amanti della gastronomia e un luogo dove trascorrere momenti indimenticabili in compagnia degli amici o della famiglia. Venite a trovarci, saremo lieti di accogliervi con un sorriso e di farvi assaporare tutto il meglio della cucina modenese.
Foto di Garum - Cucina Indipendente
Via Lazzaro Spallanzani, 10, 41124 Modena MO, Italia
Orari di apertura di Garum - Cucina Indipendente
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 23:00
Mercoledì:
19:30 - 23:00
Giovedì:
19:30 - 23:00
Venerdì:
19:30 - 23:00
Sabato:
19:30 - 23:00
Domenica:
12:00 - 14:30
Recensioni di Garum - Cucina Indipendente
"Capodanno 2023. Partendo dalla giocosa entrée "mangia e bevi" fino ad arrivare al dessert, ho riscontrato un sapiente utilizzo delle materie prime fermentate. Le portate, di ispirazione asiatica, sono risultate ben bilanciate e sono state composte per essere apprezzate anche dai commensali non abituati ai sapori orientali."
"Locale piacevole e accogliente. Una coccola dall’inizio alla fine. Piatti unici , davvero da provare!"
"Un’esperienza strepitosa! Premetto che non sono solito recensire se non quando lo ritengo, in positivo o in negativo, necessario. Mi è stato consigliato questo ristorante da un mio paziente parlando del più e del meno sui tipi di cucina che più a noi piacevano. Vedendo le foto ho detto subito : “questo devi provarlo”. Il servizio di prenotazione attraverso il sito è molto comodo ed ottimo anche il messaggio di promemoria che arriva qualche ora prima dell’evento. Veniamo al sodo: io e la mia compagna abbiamo provato l’esperienza a 11 portate con associazione vini. È il più costoso ma decidiamo di provarlo per immergerci completamente nella cucina dello Chef. I piatti sono arrivati ad una giusta distanza di tempo l’un dall’altro, con il giusto abbinamento di vino spiegati entrambi dal sommelier/maitre di sala in modo gentile e anche simpatico, che non guasta. Pane e grissini sempre caldi con re-feel automatico da parte della cameriera. I piatti, a nostro modesto parere, erano a dir poco sensazionali, con un incredibile bilanciamento di gusto è bella estetica. Il luogo, con cucina a vista, è l’ideale per chi come me ama il minimal ma con dettagli raffinati. Infine, il prezzo, 230 euro per due persone credo sia corretto per chi utilizza materie prime di altissima qualità ed investe tempo nella ricerca di combinazioni e preparazioni dei piatti. Davvero complimenti, e grazie per la vostra cortesia e simpatia."
"Che bella sorpresa! Provato per la prima volta Garum, ben raccomandato da amici. Locale curato e carino in contensto moderno e minimal. Atmosfera accogliente e rilassante. Proposte a menu tutte interessanti con abbinamenti originali. Disponibile menu alla carta o degustazione. I miei gusti sono stati soddisfatti. In particolare suggerisco la ricciola, che ho trovato semplice e deliziosa. Servizio puntuale e personale gentile Insomma, esperienza piacevole. Da provare! Bravi ragazzi!"
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Tortelloterapia
Via Paullo Sordiglio, 1, 42034 Casina RE, Italia
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Ristorante Da Miguel
Via della Repubblica, 4, 42034 Casina RE, Italia
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Via Cà Bertacchi, 1a, 42030 Ca` Bertacchi RE, Italia
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Via Francesco Lolli, 31, Fraz. Montalto, 42030 Vezzano Sul Crostolo RE, Italia
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Via Roma, 4/a, 42020 Quattro Castella RE, Italia
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Locanda Cadonega
Via Cadonega, 7, 42030 Viano RE, Italia
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Ristorante La Capannina
Via Provinciale, 16, 42030 Viano RE, Italia
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Osteria la Panca
Via Casella S. Pietro, 1, 42030 Viano RE, Italia
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