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Trattoria del Macellaio Fornaciari
Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia, Italia
Informazioni su Trattoria del Macellaio Fornaciari
La Trattoria del Macellaio Fornaciari è una struttura gastronomica ubicata nel cuore di Reggio Emilia, precisamente in Via Giovanni Amendola, 1. Qui il cliente può scoprire i piaceri della cucina tradizionale emiliana, gustando piatti tipici preparati con ingredienti freschi, di alta qualità e provenienti dal territorio circostante. La struttura è sia un ristorante che un negozio, dove è possibile acquistare i prodotti utilizzati per la preparazione delle pietanze. L'atmosfera è calorosa e accogliente, grazie alla cortesia e alla professionalità del personale, sempre pronto a soddisfare le richieste dei clienti. La Trattoria del Macellaio Fornaciari è un'esperienza culinaria unica, in cui si possono assaporare sapori antichi e genuini, che rispecchiano la tradizione culinaria della regione. La struttura è l'ideale per una cena romantica o per un pranzo di lavoro, ma anche per una pausa culinaria durante una visita alla città di Reggio Emilia.
Foto di Trattoria del Macellaio Fornaciari
Via Giovanni Amendola, 1, 42122 Reggio Emilia RE, Italia
Orari di apertura di Trattoria del Macellaio Fornaciari
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 23:00
Mercoledì:
19:30 - 23:00
Giovedì:
19:30 - 23:00
Venerdì:
19:30 - 23:00
Sabato:
19:30 - 23:00
Domenica:
12:00 - 15:00
Recensioni di Trattoria del Macellaio Fornaciari
""Quasi un nozze" é il commento che sorge spontaneo quando il proprietario del locale, persona molto gentile e disponibile, elenca il menù che verrà servito di lì a poco. Abbiamo optato per il menù 1: ciccioli e salame, tartare, carne salada, barzigole di fassona (aggiunta della serata non prevista in menù), tosone con pancetta. Si prosegue con un maxi piatto di tagliata di controfiletto di bue, filet mignon e bombette di macinato di fassona avvolte nella pancetta. Una bottiglia di ottimo lambrusco si vigne locali in 2, torte miste della casa come dolce, caffè, amaro e acqua a volontà. Il tutto per 76€. Le quantità sono sovrabbondanti, ma non preoccupatevi: potete farvi mettere qualsiasi cosa in una doggy bag e portarvi tutto a casa, e vi assicuro che la qualità della carne è così eccellente da essere ottima anche riscaldata il giorno dopo. Per quanto riguarda la qualità della carne penso che Fornaciari sia il locale che serve la miglior carne rossa in Emilia Romagna; tutti i tagli e le qualità di carne che hanno sono stratosferiche, ma la rossa reggiana e la marchigiana sono davvero ineguagliabili. Anche il locale é carino per essere una macelleria che fa anche cucina. Raramente dò 5 stelle, ma questa volta sono d'obbligo. Complimenti, a Reggio siete un'istituzione."
"Tappa obbligata senza dubbio. All’accoglienza si capisce subito la simpatia del proprietario e dello staff, accomodanti e non mettono fretta nella scelta delle pietanze. Ottima l’idea di menù composti in modo da far assaggiare tutto secondo il portafoglio e la capienza della pancia. Se c’è l’imbarazzo della scelta, farsi consigliare dallo staff è la mossa vincente! Ovviamente carne di qualità!"
"Locale alle porte di Reggio Emilia facilmente raggiungibile, con parcheggio riservato ai clienti. La specialità ovviamente è la carne, di varia tipologia e, soprattutto, di ottima qualità. Personale accogliente e simpatico. Prezzi molto buoni considerando la qualità della carne."
"Che dire? Ciccia a volontà! Qualità indiscutibile, servizio veloce gentile, premuroso e al giorno d'oggi non è roba da poco! Ho assaggiato uno dei menu degustazione, perfetto per provare la cucina. Menzione speciale meritano la tartare con due salsine fantastiche ! Il tosone con la pancetta e la tagliata di wagyu e la bombetta. Cantina molto ben fornita."
"Locale piacevole per la sua essenziale ma elegante semplicità, straordinaria Stefania per cortesia simpatia e competenza. Al tavolo ottimo strolghino con ciccioli. Antipasto di un crudo dolcissimo, quindi accompagnati nelle scelte con gentilezza e professionalità abbiamo gustato una ottima tartare al coltello, straordinari filetti perfettamente cotti al sangue e tagliata di wagyu. Per finire degustazione di dolci e mascarpone … altrettanto speciali. Il tutto con due bottiglie dell’ottimo Lambrusco di produzione propria. Con caffè circa 35 euro a testa per tanta simpatia e bontà."
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Tortelloterapia
Via Paullo Sordiglio, 1, 42034 Casina RE, Italia
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Ristorante Da Miguel
Via della Repubblica, 4, 42034 Casina RE, Italia
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Il Cacciatore
Via Cà Bertacchi, 1a, 42030 Ca` Bertacchi RE, Italia
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Hostaria Venturi
Via Francesco Lolli, 31, Fraz. Montalto, 42030 Vezzano Sul Crostolo RE, Italia
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Piadineria & Beer Shop Matilde
Via Roma, 4/a, 42020 Quattro Castella RE, Italia
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Locanda Cadonega
Via Cadonega, 7, 42030 Viano RE, Italia
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Ristorante La Capannina
Via Provinciale, 16, 42030 Viano RE, Italia
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Osteria la Panca
Via Casella S. Pietro, 1, 42030 Viano RE, Italia
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Osteria Tortelleria dal Cavaliere Nero since 1980
Località Rossena, 17, 42026 Canossa RE, Italia
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La Miguelita - Messicano Albinea
Piazza Cavicchioni, 4, 42020 Albinea RE, Italia
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