Trattoria Kaprazucca Via Giotto di Bondone 2, 42123 Coviolo

"Semplicemente divina la cucina di Martina, splendido il locale e meraviglioso lo staff!! Ci siamo goduti una deliziosa cenetta in veranda assaggiando varie leccornie: erbazzone e porcini fritti come antipasto, entrambi buonissimi e preceduti da scaglie di Parmigiano Reggiano con aceto balsamico riserva Pagani offerto dalla casa e da ottimi grissini al rosmarino e pane fatti in casa; abbiamo poi proseguito con guancialino di manzo (così tenero che si scioglieva in bocca) cotto a bassa temperatura con purea di patate e spinaci freschi (tutto buonissimo) ed un carpaccio di pesce spada affumicato con maionese vegana all'arancia, finocchi ed arancia fresca da sogno! Non abbiamo preso lo gnocco fritto benché molto invitante né il dessert ma solo 2 caffè accompagnati però da mini rose del deserto con gocce di cioccolato che erano davvero fantastiche. 1 calice di Ripasso, 1 di Gewürztraminer ed acqua sono stati le nostre bevande per un conto finale in linea con qualità delle materie prime utilizzate. Torneremo nelle serate a tema per provare altre specialità della mitica Martina a cui vanno i nostri applausi!"

"Luogo molto tranquillo e "riservato" Camerieri disponibili, gentili e sorridenti. Cibo buonissimo, con ingredienti senz'altro di qualità. Ci ritornerò perche' è stata davvero una bella scoperta. BRAVI!"

"Locale accogliente, personale decisamente cortese. Ottimo cibo, piacevoli serate a tema. Il menù dei primi l'ho trovato un po' scarno. Comunque lo consiglio assolutamente."

"Sono già stato altre volte in questo ristorante e non ha mai perso il suo lustro. Grande attenzione alle materie prime, piatti ben presentati, niente lasciato al caso. Molto interessanti le serate a tema, peccato che non sono della zona sennò avrei di sicuro prenotato un tavolo."