Osteria della Merla

"Ottimo posto dove passare una serata tranquilla. I piatti rientrano nella fascia medio-alta per quanto riguarda la qualità. Il rapporto qualità-prezzo è conveniente. Alcuni piatti hanno un costo più alto ma giustificato dalle materie prime utilizzate."

"Bel locale a Gualtieri non distante dalla piazza e da palazzo Bentivoglio. Pranzo con colleghi in ambiente rustico ma curato. Cantina dei vini di buon livello e cibo buono. I tortelli cacio e pepe un o po’ anonimi ma i tortelli con lo stracotto molto buoni per cui non dò le 5 stelle ma riproverò quanto prima l’esperienza. Personale molto gentile e professionale. Rapporto qualità prezzo nel limite alto per la tipologia di locale ma accettabile. Comodo parcheggio. Grazie."

"Bel locale con un menù comprendente sia piatti tradizionali come i cappelletti in brodo, che rivisitati come i tortelli cacio e pepe. Il filetto "rosa di Parma" l'ho trovato ottimo ma anche gli altri secondi non sono da meno. Dolci deliziosi e particolari, il semifreddo alla sbrisolona che ho provato io era ricoperto da uno zabaione fatto al momento. Da applauso! Unica piccola pecca il livello sonoro un po' elevato. Ritengo sia dovuto alla struttura del locale molto riflettente. Comunque niente di particolarmente fastidioso."

"Interessanti le proposte dell'Osteria alla Merla. Un ambiente raffinato, intimo, che ti avvolge con la sua storia. L'arredamento molto curato, la cortesia e l'accoglienza della proprietaria, fanno un tutt'uno con la qualità dei prodotti offerti. Alle pareti, molte fotografie che raffigurano Antonio Ligabue, che fu ospitato in una casetta attigua."

"L'ambiente è caldo ed accogliente, il personale è sorridente, e sempre disponibile soprattutto la Sig.ra Patrizia, e il Sig. Saverio, abbiamo provato il lambrusco Ottocentonero che è un lambrusco secco per palati fini ed è veramente molto buono ma tutta la lista vini è perfettamente adeguata ai piatti proposti, pasteggiando il vino la Sig.ra Patrizia ci ha suggerito un assaggio di cheesecake agli spinaci e robiola con coulisse di frutti di bosco, veramente notevole, poi siamo passati al tagliere della merla con misto di affettati ed una giardiniera fatta dallo chef che è eccezionale, poi abbiamo preso il baccalà fritto ed il guancialino di Maialino che era tenerissimo io l'ho preferito con la patate invece che con la polentina. Complimenti perché è stata una esperienza estremamente positiva era tutto buonissimo e ritorneremo sicuramente. Come note ulteriori di merito un menù digitale che ho già visto in altri ristoranti e che credo sia il migliore in assoluto visto finora. Grazie siamo stati veramente molto bene!!!"