Osteria Baccabianca

"Locale carino piatti tipici molto buoni .Buonissimi i crostini con salsiccia e cipolla di Tropea Ottimi .taglieri du salumi Buon servizio ci sono stata varie volte .Ci tornerò con piacere"

"Molto…ma molto soddisfatti della nostra prima volta al ristorante Baccabianca, bel locale molto spazioso e una veranda a vetri molto soft, menù straottimo e vario scritto a mano su di una lavagna posta a capo tavola,con piatti della tradizione Emiliana, sia i primi che i secondi e i dolci tutto super buono, servizio gentile veloce da personale molto cortese e competente , molto fornita la cantina, prezzi in linea e da tornare sicuramente se di passaggio in zona"

"Tra i migliori ristoranti in zona. Ottimo equilibrio nel menu' tra quantita' dei piatti nelle portate e prezzo. Buona alternanza tra portate di terra e di mare,mantenendo sempre una qualita' sempre piu' difficile da trovare in giro.Il prezzo e' nella norma,con una bottiglia di vino e 4 portate si arriva a 35-40€ a testa e la distesa estiva e' molto accogliente."

"Gentilezza, cortesia e buoni piatti. Interni carini e dotati anche di veranda a vetri. Personale cortese, buona cucina e buona cantina. Prezzi medi. Pesce fresco consegnato tutti i Lunedì. Consigliato!"

"Sono stata a pranzo in compagnia di un amica. Appena arrivate siamo state accolte da una ragazza giovane e gentile, che ci ha seguito per tutto il servizio. Abbiamo scelto di accomodarci in un angolo del portico con tetto in legno, ben illuminato, vicino ad una bella stufa che ci ha scaldato creando un'atmosfera da chalet. Ci sono scatole e bottiglie di vino per tutti i gusti un po' in tutto il locale. I tavoli sono ben distanziati e l'acustica è ottima per godere di pace e di chiacchiere in compagnia. Il menù prevede portate di mare e di terra. Pochi piatti, semplici ma ben eseguiti. Ci hanno sevito subito un bocconcino di frittata alla verdure in attesa delle nostre portate. Come antipasto bbiamo optato per il flan di zucca con fonduta di Parmigiano che ci è stato servito con una bella fetta di pancetta abbrustolita. La morbidezza del flan e il contrasto tra la dolcezza della zucca e la sapidità del Parmigiano ti avvolge per poi completare il tutto con la croccantezza della pancetta. La mia amica ha scelto la spigola alla Ligure con cappuccio viola mentre io i guancialini in umido con patate arrosto al posto della polenta fritta. La carne si scioglieva in bocca e le patate dolci e molto croccanti. Unico appunto ma solo per mio gusto personale, ho sentito una punta di cannella un po' forte al primo boccone ma che si è poi affievolita fino alla fine. Una nota positiva sul pane, fresco, croccante fuori e morbido dentro. Un calice di Spergola e uno di Sangiovese, acqua e caffè. Conto onestissimo e siamo state servite in tempi coerenti con la qualità. Tornerò in estate per godere della distesa e provare altri piatti, con i bambini visto che il giardino è provvisto di altalene e altri giochini."