Braceria Antica Macelleria Corso dei Mille 20, 74015 Martina Franca
Informazioni
Benvenuti alla Braceria Antica Macelleria, un vero gioiello della tradizione culinaria pugliese situato nel cuore di Martina Franca, in Corso dei Mille 20. La nostra istituzione è un mix perfetto di storia e modernità, che si fonde in un'esperienza gastronomica unica nel suo genere.
Come establishment, siamo in grado di offrire una vasta gamma di servizi per accontentare ogni tipologia di cliente, dal pranzo veloce al brunch del weekend, dalla cena informale all'evento speciale. Il nostro punto di interesse è rappresentato dal gusto autentico della carne alla brace, proveniente dalla nostra antica macelleria con filiera corta che garantisce freschezza e qualità al 100%.
Il nostro ristorante è caratterizzato dall'atmosfera accogliente e informale, con il nostro personale pronto a mettere a proprio agio ogni ospite. Il menù, a base di carni selezionate e cotta a regola d'arte, si sposa perfettamente con vini pregiati e birre artigianali, il tutto in un ambiente raffinato e confortevole.
Ma non solo ristorante: la nostra struttura è anche uno store dove sarà possibile acquistare prodotti tipici locali come olive, pomodori secchi, salumi e latticini di alta qualità. Insomma, la Braceria Antica Macelleria è la location ideale per il vostro palato, dove poter gustare le prelibatezze della nostra tradizione culinaria in un'ambientazione autentica ed elegante. Vi aspettiamo!
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
17:00 - 23:00
Mercoledì:
17:00 - 23:00
Giovedì:
17:00 - 23:00
Venerdì:
17:00 - 23:00
Sabato:
17:00 - 23:30
Domenica:
17:00 - 23:00
Recensioni
"Carni di qualità preparate secondo la tradizione martinese e arrostite infilzate in spiedi sistemati in verticale nel fornello con la brace viva . Le patate vengono arrostite sulla pietra rovente del forno. Per me tutto eccellente"
"Servizio rapido e molto educato. Seguite i consigli della casa e non vi sbaglierete. Dagli antipasti all’arrosto misto tutto ottimo. Nota eccezionale è stata la porchetta fatta in casa da Emilio, la migliore di sempre per me!"
"Carne ottima come anche la cottura. Incredibili i piatti del giorno: Goulash e porchetta fatta da lui. Prezzi onestissimi"
"Ci siamo appena stati. Do 1 stella perché non è possibile mettere meno. L'unica cosa mangiabile sono le patate arrosto e il capocollo. Carne pessima, cottura ancora peggio. Secondo me avete sbagliato mestiere. Pessimo. Non lo consiglio a nessuno."
"Attesa infinita (ci siamo seduti alle 20.30 e abbiamo iniziato a mangiare un'ora dopo), personale poco attento e preparato, carne nella media. Allucinante la "scala" per arrivare sulla terrazza: scatoloni e spazzatura a fare da sentiero ai clienti."
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