Trattoria La Paranza 73014 Gallipoli

"Numeroso gruppo di ragazzi appena arrivati per un weekend a Gallipoli.. Siamo venuti i primi di Luglio; purtroppo non ci siamo trovati bene. Cibo di qualità inferiore rispetto a quanto ci aspettavamo da un ristorante al porto, servizio un po' da rivedere. Attesa un po' lunga per i primi nonostante eravamo presenti solo noi quel venerdì, ma essendo in vacanza non ci siamo lamentati. Conto non male, ma la qualità è da migliorare. Detto questo, le critiche vanno accettate e le persone non vanno offese come ho letto in alcune risposte delle altre recensioni; in quanto in questo modo confermerete soltanto quello che in molti scrivono..."

"Ci siamo recati io e il mio ragazzo alla Trattoria alla Paranza in vacanza a Gallipoli nel mese di giugno. Ci siamo trovati talmente bene che siamo andati lì a cena diverse volte. La Signora Laura, una persona molto gentile, disponibile e a modo ci faceva vedere ogni sera, prima di sederci al tavolo, il pescato fresco del giorno nella vetrina antistante al locale e noi potevamo scegliere sia il pesce che il modo in cui volevamo che ci fosse cucinato. La Signora Laura, naturalmente super gentile ci consigliava sempre il meglio e merita veramente la spigola al sale. Una delizia. Top!! Molto buoni anche i primi di mare con il pescato fresco del giorno. Per la pasta si poteva richiedere un altro tipo di filato rispetto a quello scritto sul menù (linguine, paccheri ecc), gli gnocchi artigianali fatti in casa con i gamberi squisiti. Per ultimi e non per importanza gli antipasti. Tutti molto buoni, freschi e delicati. Le alici marinate super. Consiglio vivamente questo locale sia per la gentilezza della Signora Laura che per il buono cibo. Si percepisce proprio il profumo e il sapore del mare. Grazie."

"Personale gentile, cortese e puntuale, cucina ottima, prezzo qualità .. consiglio vivamente a tutti di passare da questa trattoria incredibile .. complimenti ancora"