Sommarco - Wine Bar & Grocery Via Cattedrale 7, 72012 Carovigno

"Esperienza culinaria decisamente positiva e consigliata per gli amanti di vini e prodotti loco-regionali di alta qualità. Abbiamo assaggiato taglieri di salumi e formaggi di masseria, una tartare di asino condita alla francese, pane fresco appena sfornato e gustosi fingerfood. Sorprendente! Super consigliato."

"Siamo stati un lunedì di fine agosto , location molto carina sia all'interno che all'esterno ,offrono una varietà incredibile di vini circa un 300 ,tutti biologici e di varie fasce di prezzo . Per quanto riguarda l'offerta gastronomica si può scegliere tra due interessanti opzioni : aperitivo vegetariano o taglieri di salumi e formaggi di masserie locali. Noi abbiamo deciso di combinarli ed il risultato è stato : ottimo il cibo ,ottimo il vino consigliato dal proprietario e ottimo il servizio. Sorpresa gradita il bagno, bello pulito e servito da tutti i servizi come da hotel. Consigliatissimo"

"Esperienza incredibile. Siamo stati da Sommarco a fine agosto 2021. Il locale si trova nel cuore del centro storico di Carovigno in un posto davvero suggestivo. Abbiamo deciso di assaggiare l'Aperitivo: è stato un percorso gustativo fantastico, un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori del luogo rielaborati in chiave del tutto innovativa. L' Aperitivo è composto da figer food ottenuti dall'elaborazione di ortaggi e prodotti locali proposti nel rispetto della loro stagionalità. Per la scelta del vino ci siamo lasciati guidare da Marco, sommelier nonché proprietario di Sommarco. Selezione di vini biologici, biodinamici e naturali molto vasta ed in linea con l'idea di sostenibilità proposta dal locale. Super consigliato!"

"Questo locale è una perla della zona per la sua qualità e unicità. È possibile scoprire, conoscere e bere dei vini accuratamente selezionati dal titolare, un giovane quanto appassionato sommelier di grande esperienza e cultura, che suggerisce il vino giusto in base ai propri gusti. É possibile anche scegliere il percorso di aperitivo dove si possono mangiare delle piccole specialità studiate e prodotte (km0) dal titolare che traggono ispirazione dalla tradizione pugliese . Siamo stati bene, abbiamo scoperto vini e sapori che non conoscevamo ed il prezzo è giusto. Ci torneremo."

"Posto incantevole nel borgo di Carovigno, esperienza olfattiva e culinaria da non perdere con ampia scelta di vino e aperitivi finger food ottimi… Marco descrive i vini e i suoi aperitivo in maniera impeccabile e professionale! Cosa aggiungere….Venire per provare!"