Enoteca Anarchico del Gusto

"È oramai una tradizione consolidata quella di visitare una città o un luogo e ricordarla con una bottiglia di buon vino locale. Questo rito non poteva essere più sentito a Manduria. Giunte nell'antica città messapica veniamo letteralmente risucchiate da questa enoteca originale ed accogliente. L'anarchico del gusto è Francesco, un padrone di casa appassionato, che con estrema competenza e delicatezza ci racconta la sua terra fatta di piccole aziende che promuovono politiche produttive etiche ancorate alle più antiche tradizioni come quella dei Capasoni, per noi una grande novità. Dell'Anarchico del gusto abbiamo ammirato ed apprezzato soprattutto questa raffinata ricerca di prodotti selezionati nel rispetto della storia, della tradizione e dell'etica nel tentativo di far emergere le più profonde vocazioni di questo territorio così ricco e per certi aspetti ancora inesplorato. Dulcis in fundo un salto nella storia antica che ci riporta ai Messapi grazie al reperto archeologico custodito nel locale. Insomma se andate a Manduria e non andate all'Anarchico del Gusto avete fatto un viaggio a metà !"

"Un negozio piccolo ma accogliente e rifornito con vini locali e non, sopratutto di marchi meno conosciuti ma non certo per la qualità. Il proprietario è gentile e molto informato su quello che ti sta vendendo. Un buon servizio unito a del buon vino: cosa chiedere di più?"

"Ci ritroviamo per caso ad esplorare un paesino chiamato Manduria vicino al nostro alloggio . Qui passeggiando tra le vie notiamo una piccola enoteca dove abbiamo avuto modo di conoscere Francesco il proprietario, ha saputo indirizzarci sulla scelta del Primitivo tra varie opzioni, spiegando con accuratezza tutti i vitigni e i metodi utilizzati per la produzione. P.S. Lo consiglio vivamente a tutti i turisti di passaggio, oltre alla sua conoscenza di vini ha saputo indirizzarci intinirerati e luoghi da visitare e ristoranti per i nostri prossimi giorni di vacanza nella bellissima terra della Puglia."

"Ho avuto il piacere di conoscere Francesco nella sua enoteca,la selezione di vini è ricercata ma potete trovare anche ottimi distillati come rum,grappe e molti altri generi alimentari. Con Francesco ho parlato in particolare del vino primitivo dop e della storia di manduria. All interno del suo negozio potete ammirare l’unica tomba messapica illuminata del paese. Ringrazio Francesco per la sua Disponibilità,la sua Gentilezza e Professionalità!CONSIGLIASSIMO!!!!"

"Questa è la migliore enoteca di Manduria e l'unico posto dove comprare vini di qualità, locali e non. Ampia scelta di etichette naturali e di birre artigianali. Lasciatevi guidare da Francesco nella scelta giusta. Prezzi molto competitivi considerata la qualità dei vini. In vendita anche qualche prodotto gastronomico, come oli, legumi, sott'oli."