Osteria Pugliese

"siamo andati in questa osteria su consiglio di un collega di lavoro che c'era stato molto tempo fa il locale è piccolo ma accogliente e con il tipico soffitto con volte a crociera con pietra a vista abbiamo preso due antipasti della casa composti da formaggi affettati verdure sott'olio crocchettine fritte polpettine fritte e carciofi in pastella come anticipato ci è piaciuto abbastanza solo che probabilmente gli affettati non erano di tipo locale e forse anche il formaggio stagionato mi sarei aspettato dei pecorino o del caprino mentre per gli affettati mi sarei aspettato del salame o soppressata del sud Italia anche sen non pugliese al massimo calabrese o siciliana per il primo abbiamo preso la pasta fresca con cardoncelli e salsiccia i cardoncelli si sono visti mentre per la salsiccia solo qualche piccolissimo e rarissimo pezzettino ed anche qui come formaggio grattugiato ci è stato portato invece di un qualcosa di pugliese o al massimo di lucano o calabrese del comunismo grana padano. Come dolce abbiamo preso due tiramisù che non erano freddi col risultato che nella serata io e la mia compagna abbiamo avuto mal di pancia e scariche. Come consiglio ai gestori dico aumentate un po' i prezzi ma proponete prodotti locali e della tradizione e soprattutto più di qualità in quanto pagare 10 euro in più per un pranzo ma con prodotti locali e di qualità ci sta'. Speriamo che al nostro ritorno abbiate seguito tale strada su forza impegnatevi. Grazie"

"Posti come questo ce ne sono pochi in Italia... Fidatevi se vi dico che é da provare... Rapporto qualità prezzo ottimo. Rispetto delle ricette tradizionali eccellente... Tornerò presto a trovarvi..."

"Rapporto qualità-prezzo ottimo! Personale cordiale e superveloce. Abbiamo mangiato molto bene, lo consiglio."

"Locale composto da una sola piccola sala ma accogliente. Cena per due... Tra gli antipasti di terra, tra tutti risaltavano i peperoni al gratin, davvero molto buoni. I primi molto gustosi, anche se la pasta era un po' scotta. Il vino della casa era buono. Conto totale € 34,00 per 2 persone. Nell'insieme andabile, ma annoto che purtroppo qualcosa nell'intero menù ha reso pesante la digestione."

"Locale rustico dal menù semplice ma che rispecchia la tradizione delle osterie pugliesi di mezzo secolo fa. Se si ha voglia di assaporare pietanze semplici e genuine del pranzo domenicale di una volta, è certamente il posto giusto. Degni di rilievo gli antipasti misti, gli involtini al ragù che costituisce ottimo condimento della pasta fresca. Prezzi assai contenuti. Esperienza da fare sicuramente."