Masseria Cappella
Puglia, Provincia di Taranto, Italia
Informazioni su Masseria Cappella
La Masseria Cappella è una struttura di ospitalità situata a Martina Franca, in provincia di Taranto. Originariamente costruita nel XVII secolo come azienda agricola, è stata recentemente ristrutturata e riconvertita in un luogo di soggiorno che coniuga il fascino della tradizione con i comfort moderni.
La Masseria Cappella offre ai suoi ospiti un'esperienza autentica ed esclusiva. Le camere, arredate con gusto e sobrietà, dispongono di ogni comfort: aria condizionata, TV a schermo piatto, minibar, bagno privato con doccia e asciugacapelli. Alcune di esse godono di una splendida vista sulla campagna circostante, mentre altre si affacciano sul cortile interno della struttura.
Ma la Masseria Cappella è anche una scuola di cucina, dove è possibile apprendere i segreti della cucina pugliese direttamente dai cuochi della casa. L'offerta formativa prevede diversi corsi che spaziano dalle preparazioni più tradizionali alle più innovative, in cui la materia prima locale gioca un ruolo fondamentale. Gli studenti potranno imparare a preparare i tipici piatti della tradizione pugliese, dal tarallo all'orecchietta, dalla burrata alla grigliata di pesce, passando per una vasta scelta di antipasti, primi e secondi piatti.
Inoltre, la struttura dispone di un ristorante, il quale offre una cucina raffinata, basata su prodotti freschissimi e di alta qualità. Il menu cambia frequentemente e riflette la stagionalità dei prodotti, mentre la cantina propone una selezione di vini regionali e nazionali.
La Masseria Cappella è il luogo ideale per chi cerca un'esperienza unica e autentica della Puglia, tra le suggestioni della campagna, alloggiando in camere arredate con gusto e godendo della possibilità di apprendere le tecniche della cucina locale.
Foto di Masseria Cappella
Via per Massafra Zona E 303, 74015 Martina Franca TA, Italia
Recensioni di Masseria Cappella
"Siamo stati a pranzo dell'epifania e non posso che recensire positivamente; la location ben curata,il cibo di ottima qualità e abbondante e il servizio professionale ; mi sono sentita a casa... Il cameriere che ci serviva,Tommaso , gentile e disponibile...la sala un po' spoglia ma sono sicura che con qualche accorgimento in più può migliorare."
"Ottimo il posto e la qualità del menù. Una menzione speciale al servizio, soprattutto alla cameriera Manuela, davvero professionale ed attenta ai minimi dettagli"
"Siamo andati, con figli e nipotini, a festeggiare il nostro anniversario di matrimonio. Tutto all'altezza delle aspettative: locale accogliente e caldo, ottimo il menù con prodotti locali e con attenzione particolare per i bambini ed eventuali intolleranze, servizio celere e gentile, personale disponibile. Mi era stato consigliato e abbiamo fatto benissimo a fidarci. Ritorneremo. ."
"Ottimo posto, mi piace che sia elegante ma nello stesso tempo tutto sia fatto artigianalmente. La pecca è sui primi piatti, come quelli in foto mezzi paccheri pomodorini e gamberetti arrivati veramente a metà. Per il resto è un bel posto per farsi una bella passeggiata"
"Ieri 22 maggio decidevamo di andare a mangiare presso la Masseria Cappella. Dopo aver preso posto al tavolo noi riservato constatavo la prima pecca: una caraffa di coca cola con il bordo rotto, chiedevamo al cameriere di cambiarla, cosa che faceva con aria molto infastidita. Ci servivano gli antipasti in piatti neri, una delle persone al nostro tavolo si è trovato in bocca un pezzo del piatto sopracitato che gli ha provocato un forte dolore al molare(il pezzo lo abbiamo conservato nel caso in cui ci si debba rivolgere ad un dentista). Pietanze scarse e insapori, in quantità minimaliste per il prezzo richiesto. Ma la ciliegina sulla torta l'abbiamo avuta al parcheggio(privato della masseria). Accigendoci ad andare via notavamo che un gruppo di bambini colpiva le macchine nel parcheggio con delle pietre. Non potendo identificare gli autori, in quanto alla nostra vista scappavano, ci siamo rivolti ad un' addetta della masseria , che ci invitava a chiamare il giorno dopo per verificare se la struttura aveva una copertura assicurativa per tali eventi. Ed una volta confrontatomi con il direttore della masseria non ottenevo alcun riscontro positivo. Presiso che la mia auto è stata danneggiata sul cofano anteriore e sul parabrezza. Nel contempo invito chi si reca in tale posto di far attenzione ai denti e di parcheggiare il piu lontano possibile da tale struttura."
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