La Putea

La Putea è un'istituzione situata nel cuore di San Vito dei Normanni, precisamente in Piazza Aldo Moro, 1. Si tratta di un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono scoprire i sapori autentici della cucina pugliese e della tradizione locale, grazie alla vasta selezione di prodotti alimentari di qualità e alla cucina genuina e casalinga. La struttura si presenta come un'azienda familiare, gestita con passione e dedizione dalla famiglia di origini contadine che la dirige da generazioni.

La Putea è una vera e propria oasi gastronomica dove è possibile acquistare, assaggiare e degustare i prodotti tipici del territorio, come le eccellenti olive di varietà Ogliarola e Cellina, l'olio extra vergine di oliva, i formaggi e i salumi della tradizione, il pane e le focacce appena sfornate, la frutta e la verdura di stagione coltivati a km zero.

Inoltre, La Putea offre la possibilità di gustare piatti della tradizione pugliese, preparati in modo artigianale con prodotti di prima scelta. Tra le specialità della casa si trovano le orecchiette fatte a mano con sugo di pomodoro e ricotta forte, la zuppa di cozze e fagioli, il calzone ripieno di ricotta, salame, pomodoro e basilico, la pizza alla pala con pomodoro fresco e mozzarella di bufala, le focacce farcite con verdure grigliate.

La Putea è una tappa obbligata per gli amanti della buona cucina e per coloro che desiderano portare a casa i sapori genuini della Puglia. La struttura riserva una sorpresa a tutti i suoi ospiti: la calorosa accoglienza e l'ospitalità dei suoi proprietari, che vi faranno sentire a casa vostra.