Dimora Ulmo ristorante
Matera, Provincia di Matera, Italia
Informazioni su Dimora Ulmo ristorante
La Dimora Ulmo ristorante è una prestigiosa istituzione gastronomica situata nel cuore di Matera, in Via Pennino, 28. Il ristorante è un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina e dei sapori autentici, che trovano qui una raffinata proposta culinaria capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
L'atmosfera è elegante e accogliente, con interni arredati con gusto e cura nei minimi dettagli, che rendono l'ambiente unico e rilassante. Le proposte culinarie della Dimora Ulmo ristorante sono il frutto di una grande attenzione alla qualità degli ingredienti, e sono realizzate con materie prime fresche e selezionate. La cucina è caratterizzata da piatti tipici della tradizione locale, rivisitati in chiave contemporanea e creativa, ma anche da proposte innovative e originali, che offrono una varietà di gusti e sapori unici.
Il personale, attento e professionale, vi accoglierà con cordialità e competenza, accompagnandovi alla scoperta della proposta culinaria e della vasta selezione di vini. La Dimora Ulmo ristorante rappresenta un luogo ideale per trascorrere momenti di convivialità, celebrare occasioni speciali o semplicemente concedersi una cena o un pranzo all'insegna della qualità e del gusto.
In breve, se siete alla ricerca di un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile, la Dimora Ulmo ristorante è il luogo ideale per voi. Venite a scoprire la bellezza della cucina tradizionale lucana, rivisitata con maestria e creatività dal nostro chef, e regalatevi un viaggio sensoriale che vi lascerà senza parole. Ci vediamo presto alla Dimora Ulmo ristorante!
Foto di Dimora Ulmo ristorante
Via Pennino, 28, 75100 Matera MT, Italia
Orari di apertura di Dimora Ulmo ristorante
Lunedi:
19:45 - 20:45
Martedì:
19:45 - 20:45
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
19:45 - 20:45
Venerdì:
19:45 - 20:45
Sabato:
19:45 - 20:45
Domenica:
19:45 - 20:45
Recensioni di Dimora Ulmo ristorante
"Cucina veramente interessante, curata ed innovativa. Un ottimo mix di tradizione e di modernità. Vini in abbinamento ben scelti e mai preponderanti sui sapori delle portate. Plus competitivo: la vista dei Sassi di Matera"
"Abbiamo scelto Dimora Ulmo per il pranzo di Natale e non potevamo fare scelta migliore. Il ristorante si trova in una stradina fatta a scale del borgo di Matera.. è un po' nascosto ma questo lo rende ancor più particolare perché una volta avuto accesso al ristorante scopri di essere in una dimora storica. Gli ambienti sono molto eleganti e raffinati, la cucina è ottima. Per Natale c' era un menù fisso, di cui abbiamo mangiato tutto con gusto, vero cibo per divinità. Ho apprezzato tantissimo il risotto all'aglio nero, confettura di marasce, n'duja e animelle. Il servizio è perfetto. Dovessi passare di nuovo per Matera sono certa che ci ritornerei."
"Ristorante veramente particolare se andate a Matera dovete andarci. Si può dire che è un ristorante nascosto. Entri e ti trovi in un appartamento storico. Credo sia un ex casa di un dentista. Molto bella . Hai la possibilità di scegliere tre menù degustazione da ordinare al momento della prenotazione . Ho mangiato molto bene il servizio è surreale per quanto è professionale, veramente perfetto. Ottimo Ottimo Ottimo bella esperienza."
"Di solito ho sempre delle remore per questo tipo di cucina per motivi personali ma, mai come in questo caso, l’esperienza culinaria mi ha fatto cambiare completamente prospettiva. Tutto molto buono dall’antipasto al dolce. Menzione particolare per il suino nero. Servizio celere, preparato e gentile. Sul posto lascio parlare le foto allegate in quanto, dal terrazzo esterno, si gode un magnifico panorama sui Sassi di Matera. L’interno è molto particolare e corrisponde a quello che era una antica residenza nobiliare con influssi della prima metà dello scorso secolo. Esperienza da considerare e consigliare."
"Un'esperienza che volevamo fare da tempo. Oggi finalmente siamo riusciti a pranzare in questo fantastico ristorante che si trova in una antica dimora rispettata nella sua storia e curata nei minimi dettagli. Personale attento, preparato e gentile. Gli chef Michele e Virginia ci hanno fatto degustare dei piatti unici, raffinati preparati con cura che hanno superato le nostre già ottime aspettative. Grazie di tutto"
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