L'Abbondanza Lucana
Matera, Provincia di Matera, Italia
Informazioni su L'Abbondanza Lucana
L'Abbondanza Lucana è un incantevole ristorante situato nel cuore di Matera, in Via Bruno Buozzi, 11. Questa istituzione rappresenta un luogo di ritrovo per gli amanti della buona cucina, dove poter gustare piatti tipici della tradizione lucana, realizzati con ingredienti stagionali e di prima qualità.
Il ristorante offre un ambiente accogliente e rustico, impreziosito da dettagli in pietra che richiamano l'architettura locale e creano una cornice suggestiva e autentica. La sala, arredata con gusto e semplicità, è il luogo ideale dove trascorrere momenti di convivialità tra amici o in famiglia.
Il menù di L'Abbondanza Lucana offre una vasta scelta di piatti, tra i quali spiccano le specialità di carne e di pesce, preparate con maestria dallo chef, che unisce la passione per i sapori della terra alla creatività in cucina. Gli ingredienti utilizzati sono attentamente selezionati e lavorati con cura, per garantire una cucina genuina e sapori autentici.
L'Abbondanza Lucana è il luogo ideale dove scoprire i profumi e i sapori della cucina lucana, ma anche dove trascorrere piacevoli momenti in compagnia di amici, gustando ottimo cibo e godendo di un'atmosfera unica e accogliente. Questa struttura rappresenta un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile, tra storia, tradizione e creatività culinaria.
Foto di L'Abbondanza Lucana
Via Bruno Buozzi, 11, 75100 Matera MT, Italia
Orari di apertura di L'Abbondanza Lucana
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - ?
Mercoledì:
19:30 - 01:00
Giovedì:
19:00 - 01:00
Venerdì:
19:00 - 15:00
Sabato:
19:00 - 01:00
Domenica:
12:00 - 02:00
Recensioni di L'Abbondanza Lucana
"Una certezza a Matera. L'abbondanza lucana è il miglior ristorante di cucina tipica in chiave moderna. Estrema cortesia del servizio con spiegazione minuziosa delle portate e simpatia infinita del proprietario."
"Un primo saporito, un secondo di maiale nero minimal ma un vino, un aglianico troppo intenso che non si sposa con una cucina proposta come gourmet delicata e raffinata. Notando la mia palese insoddisfazione delle portate lo chef si avvicina e mi propone l'assaggio del cinghiale. Ho aspettato 30 minuti, non è mai arrivato e ci siamo alzati per finire la nostra bottiglia e non un puntiglioso rimprovero inutile e superbo motivato dalla mia domanda, ma il cinghiale? Ho notato che dietro un sorriso manca proprio quella professionalità e dedizione tipica di un grande chef di un grande cuoco come Cannavacciulo, presente nelle fotografie ricordo. Forse il successo ha fatto perdere visione a colui che un tempo era partito con Nobili intenti. Non lo consiglio anzi vi suggerisco di vedere la zona Risana. Oltre al buon cibo si respira un'atmosfera magica."
"Il ristorante! Lo chef è veramente bravo. I piatti oltre che squisiti, di grande qualità e alto livello sono originali ma realizzati con i prodotti locali. Il locale è proprio nel centro di Matera, dentro au sassi. Il servizio è di alta qualità, il cameriere preparatissimo,disponibile e gentile. Non aprirà a Milano, l’ho chiesto allo chef, ma andare a Matera è stati un sogno. Bravi"
"Che dire.... non aspettatevi il ristorante, ma preparatevi a percorrere un viaggio, culturale-gastronomico sui prodotti d'eccellenza Lucani. Francesco non è il solito chef, ma lo Chef! Riesce a rivisitare piatti storici della gastronomia lucana, coregraficamente unici, senza stravolgere i sapori tradizionali, anzi prima te li racconta e poi te li fa assaporare. Non è quindici ristorante, ma il RISTORANTE.....dove l'accoglienza viene prima di tutto oltre all'Abbondanza di professionalità, genuinità e sapori lucani..."
"Pietanze decisamente ricche di gusto, anche quando delicate. Il proprietario gentile,cordiale e generoso nell'offrire info sui piatti serviti sempre col sorriso dai suoi collaboratori"
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Focacceria Jolly
Via Pietro Scialpi, 8, 74015 Martina Franca TA, Italia
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Alla Panca
Via Alberobello, 3/A, 74015 Martina Franca TA, Italia
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Pizzeria Zio Giacomo
contrada Mariuccia, 14 bis, Strada Difesa Zona M, 74015 Martina Franca TA, Italia
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Ristorante Ricci
Piazza Plebiscito, 10, 74015 Martina Franca TA, Italia
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Ristorante La Rotonda
Villa Comunale, 74015 Martina Franca TA, Italia
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Paninoteca Pizza Al Taglio
Corso Vittorio Emanuele II, 291, 74122 Taranto TA, Italia
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Il Pineta
Via Mediterraneo, 111/A, 74122 Taranto TA, Italia
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Mistopizza da Vincenzo
Via Costantinopoli, 100, 74026 Pulsano TA, Italia
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La Locanda al Castello
Piazza Castello, 3, 74026 Pulsano TA, Italia
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Voglia Di Brace
74026 Pulsano TA, Italia
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