Ristorante Burro Salato - Cucina Francese e Lucana a Matera
Matera, Provincia di Matera, Italia
Informazioni su Ristorante Burro Salato - Cucina Francese e Lucana a Matera
Il Ristorante Burro Salato è un luogo imperdibile per tutti coloro che desiderano gustare la fusione perfetta tra la cucina francese e la tradizione culinaria lucana. Situato nella splendida città di Matera, in Via Rocco Scotellaro, 7, questo ristorante rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e della gastronomia di qualità.
L'atmosfera elegante e raffinata, unita alla cura per i dettagli degli allestimenti, rendono il Burro Salato un luogo accogliente e piacevole in cui trascorrere una serata all'insegna del gusto e del piacere della buona tavola.
Il menù, curato con cura dallo chef, è una vera e propria ode alla tradizione lucana, ma con una vivace e originale interpretazione francese. Si possono trovare piatti di carne e pesce preparati con ingredienti freschi e di qualità, selezionati con cura dallo staff del ristorante. Tra le specialità della casa, spiccano i deliziosi primi piatti, come gli gnocchi lucani al sugo di salsiccia e funghi porcini, e gli spettacolari secondi di carne, come il tagliere di carne alla griglia.
Il Ristorante Burro Salato rappresenta quindi un'ottima scelta per chi desidera gustare la cucina tipica lucana rivisitata in chiave contemporanea. La qualità degli ingredienti utilizzati, la sapienza della preparazione culinaria e l'attenzione al dettaglio fanno di questo ristorante un vero punto di riferimento per chi cerca un'esperienza gastronomica raffinata e autentica. Non esitate a prenotare il vostro tavolo presso il Burro Salato: vi attende un viaggio culinario alla scoperta dei sapori veri della Lucania!
Foto di Ristorante Burro Salato - Cucina Francese e Lucana a Matera
Via Rocco Scotellaro, 7, 75100 Matera MT, Italia
Orari di apertura di Ristorante Burro Salato - Cucina Francese e Lucana a Matera
Lunedi:
19:30 - 22:00
Martedì:
19:30 - 22:00
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
19:30 - 22:00
Venerdì:
19:30 - 22:00
Sabato:
19:30 - 22:00
Domenica:
19:30 - 22:00
Recensioni di Ristorante Burro Salato - Cucina Francese e Lucana a Matera
"Abbiamo scoperto questo ristorante su google, incuriositi da questi cucina che propone un connubio tra piatti tipici locali e cucina francese. Siamo stati accolti dalla titolare, e dallo staff tutti gentilissimi e molto competenti. L'esperienza è andata ben oltre le aspettative, tutto molto buono e curato nei minimi particolari con abbinamenti di sapori davvero sublime. Consigliato se si vuole provare qualcosa di nuovo e unico."
"Ottimo connubio fra cucina francese e lucana con unione di sapori studiata. Personale molto cordiale e disponibile. Abbiamo mangiato una crêpes salata con salsiccia in due: ottima; poi abbiamo continuato con 2 primi, in particolare le orecchiette con pecorino e fichi erano fenomenali. In fine ci siamo deliziati con una crêpes dolce con mele, cannella e caramello. Abbiamo pagato 50 euro in due, ottimo rapporto qualità prezzo. Viene, inoltre, servito un piccolo vassoio di pane con diversi assaggi accompagnato da olio locale. Consiglio di andare assolutamente."
"Pranzo di Natale in famiglia passato alla grande. Locale piccolo ma curato nei minimi dettagli, personale accogliente e pronto ad accogliere ogni più piccola esigenza. Menù perfetto con un numero ideale di piatti. Noi abbiamo scelto la tartare e il tagliere di salumi e formaggi per iniziare, a seguire delle stupende orecchiette e delle favolose pappardelle, subito abbiamo diviso un petto di faraona e ultimato con due dolci davvero fantastici. Abbiamo sorseggiato una Fontanafredda rosé. Il conto è stato in linea con le aspettative. Complimenti!"
"Locale molto carino ,ben curato nei dettagli e accogliente .Atmosfera gradevole e “pulita “. Accoglienza perfetta nelle tempistiche e nei modi .(raro ormai ,è trovare professionisti nel settore ,specialmente in città turistiche). Piatti ricercati e rivisitati della regione con una contaminazione francese molto curiosa . Piatti raccontati così bene, che aggiungono un valore in più al cibo stesso… Importante,nel menù ,sezione dedicata alle crepes senza glutine . Ottimo rapporto qualità prezzo."
"Dopo una giornata di visita nella splendida Matera non potevamo concludere meglio. Una piacevole sorpresa . Ristorante ben curato, particolare per i richiami francesi che si sposano perfettamente con le trazioni italiane e pugliesi. Da provare! Un locale soft e tranquillo per gustare ogni pietanza del menu, spiegato nei particolari dalla Signora con gentilezza e simpatia."
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Focacceria Jolly
Via Pietro Scialpi, 8, 74015 Martina Franca TA, Italia
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Alla Panca
Via Alberobello, 3/A, 74015 Martina Franca TA, Italia
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Pizzeria Zio Giacomo
contrada Mariuccia, 14 bis, Strada Difesa Zona M, 74015 Martina Franca TA, Italia
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Ristorante Ricci
Piazza Plebiscito, 10, 74015 Martina Franca TA, Italia
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Ristorante La Rotonda
Villa Comunale, 74015 Martina Franca TA, Italia
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Paninoteca Pizza Al Taglio
Corso Vittorio Emanuele II, 291, 74122 Taranto TA, Italia
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Il Pineta
Via Mediterraneo, 111/A, 74122 Taranto TA, Italia
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Mistopizza da Vincenzo
Via Costantinopoli, 100, 74026 Pulsano TA, Italia
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La Locanda al Castello
Piazza Castello, 3, 74026 Pulsano TA, Italia
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Voglia Di Brace
74026 Pulsano TA, Italia
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