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Macelleria Francesco Strada
San Michele Salentino, Provincia di Brindisi, Italia
Informazioni su Macelleria Francesco Strada
La Macelleria Francesco Strada è una vera e propria istituzione per gli amanti della gastronomia e della tradizione contadina del Salento. Situata a San Michele Salentino, in Via G. Pascoli, 55, è un luogo dal fascino unico e dalla storia lunga decenni, che continua a conquistare palati esigenti e curiosi di tutta Italia.
Questo establishment è un vero e proprio punto di riferimento per chi vuole gustare le migliori specialità tipiche salentine: la carne di cavallo, il capocollo, il prosciutto, la salsiccia, le cotiche, il cotechino, solo per citarne alcune. Tutti i prodotti sono preparati e lavorati con attenzione ai dettagli e seguendo le migliori tecniche artigianali, senza l'utilizzo di additivi o conservanti. La macelleria è infatti nota per la qualità delle materie prime e per l'enorme cura nella lavorazione delle carni.
Ma la Macelleria Francesco Strada non è solo un punto vendita: è anche un ristorante dove poter gustare le specialità preparate direttamente in loco. Il menu, rigorosamente salentino, soddisfa i palati più esigenti con la freschezza e la qualità tipica della cucina made in Puglia. Qui, potrete gustare specialità come la tiella di riso,
L'ambiente è cordiale e familiare, le mura in pietra e le decorazioni in stile rustico donano alla macelleria un'atmosfera accogliente e tradizionale. Il personale, giovane e motivato, è sempre pronto a soddisfare ogni richiesta dei propri clienti, guidandoli nella scelta dei prodotti e delle portate.
Nonostante le numerose difficoltà e le sfide che il settore alimentare sta affrontando, la Macelleria Francesco Strada ha dimostrato di essere una vera e propria istituzione nel panorama gastronomico e commerciale salentino. Se siete in cerca di eccellenze culinarie e di una vera e propria esperienza enogastronomica, non potete non passare di qui!
Foto di Macelleria Francesco Strada
Via G. Pascoli, 55, 72018 San Michele Salentino BR, Italia
Orari di apertura di Macelleria Francesco Strada
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
08:00 - ?
Mercoledì:
08:00 - 00:00
Giovedì:
08:00 - 00:00
Venerdì:
08:00 - 00:00
Sabato:
08:00 - 00:00
Domenica:
? - 00:00
Recensioni di Macelleria Francesco Strada
"Che dire...di certo per il prezzo e le porzioni, consiglio vivamente di fare un giro nei dintorni. A parità di qualità si può mangiare di più e spendendo meno. La carne non si sceglie, né viene dimostrato l'effettivo peso... quindi devo avanzare forti perplessità...non ti danno nemmeno un pezzo di pane, quantità dei contorni ridicole, in pratica nel prezzo è compresa anche l'aria che si respira nel locale. Lo scontrino è un miraggio... solo su richiesta. Per quanto riguarda la qualità, nella media, nulla di stupefacente. Mi aspettavo almeno un cambio piatto, invece dall'inizio alla fine piatti e posate rimangono gli stessi. Locale da ritornarci solo se nei dintorni sono chiuse le altre bracerie. Menù scadente con solo 4 scelte per la carne, salsiccia, bombette, arrosto misto e qualcos'altro di poco comprensibile. Ambiente molto piccolo e servizio rapidissimo per fare sloggiare i clienti che hanno appena consumato, in sostanza non ti danno nemmeno il tempo di una sigaretta...."
"Cucina ottima, dagli antipasti ai piatti di carne di prima scelta. Il personale è disponibile e cordiale.Tutto ricercato e studiato nei particolari. Sapori unici. Rapporto qualità prezzo ottimo, da ritornarci sicuramente… consiglio vivamente."
"Serata da dimenticare per diversi motivi che vedo essere riproposti leggendo le recensioni negative. Purtroppo l’impossibilità di scegliere la carne dal banco ha fatto sì che arrivasse con molta perplessità nella sua quantità scelta. La scelta si è basata sul peso, 6 KG ma siamo tutti in attesa di mangiarli tutti. La carne è arrivata dura e bruciata, attenzione non parlo di ben cotta, parlo di nera abbrustolita tanto che i bambini non l’hanno mangiata. Salsiccia anch’essa non buona! Eravamo in 18 e fuori dal locale abbiamo espresso tutti un unico pensiero di totale disapprovazione. Prezzo assolutamente sproporzionato a ciò che abbiamo degustato."
"Ottimo carne di ottima qualità. Locale carino. Abbiamo pagato 24 euro a persona. Da provare."
"Sono stato presso la Macelleria Strada è posso dirvi che la carne è di ottima qualità solo che la nota dolente del locale è il prezzo perché quando a fine serata mi è stato consegnato il conto ho pagato 63€ solo per la carne in foto che al dire del cassiere era costata così in quanto risultava essere 3,8kg. Mi pare strano che tutta la carne in foto sia stata quel peso posso solo dirvi che durante l’inverno il cliente entra nel locale macelleria ordinando la carne sapendo prezzo e peso al momento mentre nel periodo estivo non fanno entrare all’interno della macelleria così non potrai mai costatare il giusto peso e prezzo. Mi spiace hai perso più di qualche cliente."
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Pizzeria da Giorgio
Via Otranto, 74024 San Pietro In Bevagna TA, Italia
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L' Angoletto di Laurito
S.P. 54 FRANCAVILLA -MANDURIA Km. 5,00, 72024 Oria BR, Italia
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Da Rocco
Via Ettore Tagliaferro, 64, 72018 San Michele Salentino BR, Italia
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Trattoria Pizzeria PORT'ALBA
Via Vittorio Veneto ang.Via C.Battisti n°4, 72018 San Michele Salentino BR, Italia
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Al Vecchio Frantoio
Via Armando Diaz, 8, 72018 San Michele Salentino BR, Italia
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RISTODANTE EVENTI
Via Arrigo Boito, 25/b, 72018 San Michele salentino BR, Italia
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PiZZERIA ANGOLO78
Via Garibaldi, 78, 72019 San Vito dei Normanni BR, Italia
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Pizzeria Ristorante Broadway da Raffaele
Via S. Domenico, 87, 72019 San Vito dei Normanni BR, Italia
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Pizzeria Rosticceria Baccaro
Via Città di Fiume, 72019 San Vito dei Normanni BR, Italia
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Ristorante Pizzeria "Il Vulcano"
Via Carovigno, 91, 72019 San Vito dei Normanni BR, Italia
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La Maison Casa Vacanze
Via Macallè, 104, 74012 Crispiano TA, Italia
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La Locanda del Macellaio
Via Ciro Giovinazzi, 90, 74123 Taranto TA, Italia
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Ristorante Gesù Cristo
Via Cesare Battisti, 10, 74100 Taranto TA, Italia
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Ristorante Primovino
Via Galileo Galilei, 26, 74121 Taranto TA, Italia
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Macelleria De Giorgio Giovanni
Via Lorenzo Gasparri, 13, 74122 Taranto TA, Italia
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Eurospin - Taranto “Via Salvatore Quasimodo”
Via Salvatore Quasimodo, 1, 74121 Taranto TA, Italia
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Quaranta Ceramiche srl
Via per Sava Strada Statale 7 ter Salentina, Km 20,200, 74024 Manduria TA, Italia
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IDROTERMICA SCAPATI
Via G, Via Galera Montefusco, 12, 74121 Taranto TA, Italia
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