Pastificio AL MATTARELLO
San Vito dei Normanni, Provincia di Brindisi, Italia
Informazioni su Pastificio AL MATTARELLO
Il Pastificio AL MATTARELLO è una deliziosa struttura gastronomica che si trova nella bellissima città di San Vito dei Normanni, precisamente in Via Salvo D'Acquisto, 50. Nel cuore della Puglia, questo stabilimento rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e della tradizione culinaria italiana.
L'energia e la passione della famiglia che gestisce il Pastificio AL MATTARELLO si trasmette immediatamente ai propri ospiti, che possono godere dell'autentico sapore della pasta fresca fatta a mano, preparata giornalmente con ingredienti naturali e di alta qualità. La pasta viene realizzata con cura ed esperienza, utilizzando soltanto semola di grano duro selezionata, acqua e uova fresche.
Il Pastificio AL MATTARELLO è un punto di ritrovo per chi desidera gustare i piatti tipici della tradizione pugliese, come le orecchiette, le troccoli e le friselle. Oltre alla pasta fresca, la struttura offre una vasta selezione di prodotti locali, come le gustose salse pronte, i prelibati sughi al pomodoro e i formaggi tipici dell'Alto Salento.
Il Pastificio AL MATTARELLO dispone inoltre di un comodo store, dove poter acquistare i prodotti dell'azienda e portare con sé un pezzo di Puglia. La struttura è un vero e proprio punto di interesse per tutti gli appassionati della cucina italiana e rappresenta una tappa obbligatoria per chi desidera vivere a pieno l'autenticità e la bellezza di questa terra meravigliosa. Venite a scoprire il gusto unico e inimitabile della pasta fresca fatta a mano del Pastificio AL MATTARELLO!
Foto di Pastificio AL MATTARELLO
Via Salvo D'Acquisto, 50, 72019 San Vito dei Normanni BR, Italia
Orari di apertura di Pastificio AL MATTARELLO
Lunedi:
16:30 - 19:30
Martedì:
16:30 - 19:30
Mercoledì:
16:30 - 19:30
Giovedì:
08:00 - 13:30
Venerdì:
16:00 - 19:30
Sabato:
16:00 - 20:00
Domenica:
06:30 - 13:30
Recensioni di Pastificio AL MATTARELLO
"Tante varietà, una più buona dell'altra!"
"Pasta di qualità! Personale cordiale e molto gentile! Consigliatissimo la pasta ripiena e i mitici panzerottini!"
"Con la pasta fresca de Al Mattarello portate in tavola la genuinità. Potrete trovare dai formati di pasta, ripiena e non, che richiamano la tradizione alle deliziose sperimentazioni gourmet. Per tutti i palati nessuno escluso!"
"Esperti del settore con esperienza decennale alle spalle. Ci sono state modifiche negli impasti soprattutto quelle delle orecchiette che sembrano essere meno buone rispetto al passato ma comunque gustose. Squisiti i panzerottini da friggere utilissimi per semplicità e velocità di cottura quando si hanno ospiti anche se non consiglio di prendere il misto perché un po' furbescamente riempiono il vasaio di quelli semplici con pomodoro e mozzarella....e molto meno degli altri tipo cacio e pepe."
"La pasta prodotta è eccellente, le paste ripiene favolose. Nella produzione vengono usate farine ottime prodotte in zona, inoltre i proprietari fornisco informazioni utilissime su prodotti locali. Si possono prenotare i prodotti."
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