Ristorante Coppola Rossa
Informazioni
Il Ristorante Coppola Rossa è una struttura elegante e accogliente situata nel cuore di Matera, in Via Vitantonio Conversi. È un vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati del buon cibo, in quanto il ristorante si distingue per la qualità delle materie prime utilizzate e la raffinatezza della cucina proposta.
La struttura è caratterizzata da un'atmosfera calda e familiare, dove ci si sente subito a proprio agio grazie alla cordialità e alla professionalità dello staff. Il Ristorante Coppola Rossa è l'ideale per una cena romantica, una serata con gli amici o un pranzo di lavoro, grazie alla varietà di piatti proposti e alla possibilità di personalizzare il menù in base alle esigenze e alle preferenze dei clienti.
I piatti del Ristorante Coppola Rossa sono preparati con le migliori materie prime provenienti dalle aziende agricole locali e selezionate attentamente dallo chef. Grazie alla grande cura nella scelta degli ingredienti, i piatti del ristorante sono un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, in cui si mescolano i sapori della cucina mediterranea con una nuova interpretazione della gastronomia locale.
Il Ristorante Coppola Rossa è quindi il posto ideale per chiunque voglia gustare piatti di alta qualità e scoprire i sapori del territorio materano, in una cornice particolare e accogliente. Una visita è consigliata per coloro che vogliono esplorare i tesori nascosti della città di Matera e lasciarsi conquistare dalla bontà e dalla creatività della cucina locale.
Foto
Contatti
Via Vitantonio Conversi, 75100 Matera, Provincia di Matera, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:00 - 23:00
Mercoledì:
19:00 - 23:00
Giovedì:
19:00 - 23:00
Venerdì:
19:00 - 23:00
Sabato:
19:00 - 23:00
Domenica:
19:00 - 23:00
Recensioni
"Spaghettoni alici capperi e peperone crusco Tagliatella con funghi, tartufo e salsiccia lucana, antipasto di carpaccio di cervo, olio tartufato e ricotta e tagliere di formaggi e salumi della zona con miele. Volevamo ordinare bombette e entrecote ma eravamo ben soddisfatti dopo gli antipasti! Ripartiremo da Gallipoli, appositamente x tornare a soddisfare il nostro palato con tanta bont! È garantito!… e porteremo altri amici! Strepitoso! (Anche il conto assolutamente abbordabile!) complimenti a tutti!"
"Spettacolare veramente (cit.) Cibo davvero incredibile, buonissimo e piatti abbondanti! Abbiamo dovuto rinunciare ai secondi perché gli antipasti sono incredibili e deliziosi. Il carpaccio di cervo con marmellata di mele cotogne e ricotta è qualcosa di stratosferico, ve lo consiglio assolutamente. Tra tutta la famiglia abbiamo spesso davvero poco e il cibo è talmente buono che, anche se veniamo da Gallipoli, credo che co torneremo presto!"
"Chiesto ortolana base rossa, non so perché mi hanno tolto la mozzarella. Impasto durissimo e verdure immangiabili. Delusione totale"
"Ottima la location un po fuori dal centro, la carne veramente eccezionale,morbida saporita e cotta perfettamente,come antipasto ho assaggiato il prosciutto patanegra con bufala. Prezzo giusto per quello che ho mangiato."
"Un luogo accogliente e con uno stile ben definito. Personale cortese, attento e gentile. Le carni sono pazzesche, meritano il viaggio. Ottima e vasta la scelta dei vini e i prodotti tipici locali che sono presenti nonostante ci sia un occhio di riguardo per la selezione di carni rosse di ogni tipo. Consigliatissimo, vale la pena allontanarsi 2 minuti in auto dalla zona sassi per godere di questa esperienza."
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