Bollicine Bistrot
Matera, Provincia di Matera, Italia
Informazioni su Bollicine Bistrot
Benvenuti nel Bollicine Bistrot, il ristorante unico e accogliente situato nel cuore della storica città di Matera, in Via Casalnuovo, 18. La nostra struttura è un vero e proprio tempio del gusto, dove potrete assaporare le deliziose specialità culinarie del territorio lucano in un ambiente caldo, raffinato e dal design di tendenza.
Il Bollicine Bistrot è il luogo ideale per trascorrere piacevoli serate con amici e familiari, gustando prelibatezze preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. La nostra carta propone un vasto assortimento di piatti tipici della tradizione lucana, dai primi ai secondi, senza trascurare la grande varietà di pizze cotte nel forno a legna.
Il nostro staff altamente qualificato è in grado di soddisfare le esigenze di ogni cliente, proponendo anche specialità vegetariane e vegane per coloro che seguono una dieta particolare.
Il Bollicine Bistrot è anche una location esclusiva per eventi e feste private, come compleanni, cerimonie e cene aziendali. Con la nostra esperienza e cura dei dettagli, saremo lieti di rendere memorabile ogni occasione, offrendo menù personalizzati e un'atmosfera unica.
Non aspettate oltre, venite a scoprire il gusto e l'eleganza del Bollicine Bistrot e lasciatevi conquistare dalla nostra filosofia culinaria basata sulla qualità e sulla passione per il buon cibo. Vi aspettiamo, il nostro obiettivo è farvi vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile!
Foto di Bollicine Bistrot
Via Casalnuovo, 18, 75100 Matera MT, Italia
Orari di apertura di Bollicine Bistrot
Lunedi:
19:00 - 23:00
Martedì:
19:00 - 23:30
Mercoledì:
19:00 - 23:00
Giovedì:
Fine settimana
Venerdì:
19:00 - 23:00
Sabato:
19:00 - 23:00
Domenica:
19:00 - 23:00
Recensioni di Bollicine Bistrot
"Il ristorante si presenta con classica eleganza e stile rustico materano, ricavato probabilmente all'interno della tipica pietra. Accoglienza molto apprezzata con Servizio del cameriere sicuramente professionale, con guanto per tagliare pane e pinze per insacchettare. Lo stesso insieme ad acqua e olio locale, son seguiti tempestivamente alla comanda. I piatti son arrivati al tavolo in 4/5 minuti di orologio dalla comanda. Ma probabilmente il tempo è stato molto breve per riscaldare a dovere i due antipasti, millefoglie di patata e parmigiana di zucca, che dovevano esser serviti caldi, risultati invece tiepidi/freddi. Ad aggravare il tutto è stato il piatto di servizio assolutamente freddo e non preventivamente riscaldato in armadio caldo, consegue dunque il raffreddamento rapido della pietanza. Peperone crusco buono. A seguire primi diversi tra loro..tagliatella, pacchero, orecchiette. Queste ultime molto saporite ma priva dellacciuga richiesta in fase di comanda. Pacchero saporito ma molto indietro di cottura, non assolutamente al dente, ma praticamente ancora molto farinoso al centro. Tagliatella ben cotta, ma sufficientemente mantecato, con poco sapore, pomodoro per nulla corretto dal sentore troppo acido. Tagliere formaggi semplice ma buono. Sicuramente un ristorante che potrebbe far molto di più, ha le carte in regola e che dovrebbe cercare di trasmettere relax e convivialità piuttosto che ansia di far andare via i clienti per rimpiazzarne altri."
"Locale carino all'interno del centro storico ma facilmente raggiungibile dalla viabilità ordinaria dista pochi passi fa via Lucana. È un locale inserito in livelli sotterranei molto suggestivo. L'accoglienza è stata molto cordiale. I tavoli sono tenuti bene a distanza tra loro. L'arredamento e lo stile sono semplici attributo al quale attribuisco positività perché è il leit motive, nonché la forza, di questa terra. Il menù propone piatti per tutti i gusti risaltando sempre gli ingredienti o la tradizione locale. Ottimi i paccheri al caciocavallo materano, ma anche le polpette di pane le orecchiette e gli gnocchetti. Tutti i piatti sono presentati molto bene. I prezzi sono adeguati alla qualità (1 antipasto+ 1 primo senza vino e dessert circa 25 euro). Il personale è professionale e non invadente. Consigliato"
"Ristorante molto carino, ambiente tranquillo, con tavoli sia all'aperto che al chiuso. Pulito e climatizzato all'interno. Cibo buono ma secondo il nostro tavolo (6 persone) porzioni un po' piccole per il prezzo pagato ma tutto sommato visto il posto e la particolarità del locale ci sta. Nota negativa per quanto riguarda i caffè, ordinazione presa male, per quanto riguarda il numero dei caffè, nonostante l'avessimo ripetuta due volte e sono arrivati tutti caffè normali anche se avevamo richiesto anche un lungo, due decaffeinati e il cameriere ci ha confermato che erano quelli i nostri ma nessuno al tavolo è stato soddisfatto del proprio caffè."
"Piatti locali rielaborati in chiave romana, arricchiscono il ricco menù di degustazione per tutti i tipi di palati. Il servizio eccellente non lascia il cliente abbandonato e/o insoddisfatto. La precisione nel preparare i piatti completa la soddisfazione gustativa, olfattiva e visiva... Prezzi in linea con il menù proposto."
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Ristorante Convivium
Via Francesco Crispi, 53, 74023 Grottaglie TA, Italia
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La Villa & Paprika
Via Madonna di Pompei, 200, 74023 Grottaglie TA, Italia
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La Nuova Fattoria - Lizzano (TA)
Contrada San Vito - Via Torretta, SP124, 74020 Lizzano TA, Italia
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Pizzeria Jolly
Corso Vittorio Emanuele, 17, 74022 Fragagnano TA, Italia
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La Pignata
Via G. Amendola, 74020 Lizzano TA, Italia
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Bella Napoli
Via Cesare Battisti, 74020 Lizzano TA, Italia
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News Emporio dal Napoletano
Vico Massafra, 74020 Maruggio TA, Italia
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Presso Parco Unicef Bar Pizzeria L'isola Che non C'è
Corso Piemonte, 74020 Torricella TA, Italia
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Bimbumbar Pizzeria
Via delle Sirene, n.200, 74020 Torre Ovo TA, Italia
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panetteria san antonio
74020 Monacizzo-librari-truglione TA, Italia
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Pizzeria Del Corso
Via Fumagalli, 29, 72029 Villa Castelli BR, Italia
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Ristorante Arco Olimpio
Via, Arco Olimpio, 4, 72021 Francavilla Fontana BR, Italia
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Rossopizza
Via Ludovico Pepe, 11, 72017 Ostuni BR, Italia
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Golosiamo Food via Paolo Orlando
Via Orlando Onofrio Paolo, 29, 72017 Ostuni BR, Italia
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Bellavista Pizzeria Bistrot
Via Gaetano Tanzarella Vitale, 43, 72017 Ostuni BR, Italia
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Garden Ristorante Pizzeria
72017 Rosa Marina BR, Italia
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Il Gatto Rosso
Via Giovanni Lanza, 6, 72017 Ostuni BR, Italia
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Al Solito Posto - Ristorante Pizzeria
Via Cesare Braico, 37, 72017 Ostuni BR, Italia
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