La Cantina,

Corso Vittorio Emanuele, 95, Carovigno (BR)

"Posto piccolo con pochi posti,ma si mangia veramente bene. Vincenzo, il proprietario, persona simpaticissima, gestisce questo posto insieme a mogli e figlia in maniera egregia. Propone antipasti eccezionali e primi e secondi, sia di mare che di terra, molto buoni. Il rapporto qualità prezzo è bonossima, l'unica pecca è il servizio un poco lento visto che Vincenzo è l'unico a servire. Comunque l'attesa è compensata dalla qualità di quanto viene servito. Vale la pena un passaggio e conviene prenotare perché milto richiesto."

"Eccellenza in tutto e per tutto! Servizio cortese e molto professionale, location molto carina affacciata sulla piazza principale del paese. Cucina di carne e di pesce di qualità davvero eccellente a prezzi più che onesti. Ottima esperienza assolutamente da ripetere ."

"Sarà pur vero che devi aspettare un po', ma se sai che il tutto viene preparato al momento e che la qualità è una garanzia, ne vale la pena. Abbiamo preso un antipasto della casa per 2 che comprende una carrellata di ben 13 assaggi tra prodotti di terra e mare, sia cotti che crudi ed una calamarata fatta a mano con frutti di mare misti. Tutto squisito ed abbondante, quasi da fare rinunciare al primo, ma alla fine abbiamo mangiato tutto perché era buonissimo. Per quelli che si lamentano dei tempi di attesa, forse avranno un tritatutto anziché una bocca, che usano per macinare il cibo che ingozzano e non intendono assaporare ed apprezzare quel che viene ben preparato in cucina dalla moglie del signor Vincenzo. Se proprio devo trovare una pecca, un po' di luce in più sui tavoli che sono in ombra ed un po' di attenzione nel servizio, ma trattandosi di una trattoria / ristorante, va bene anche così."

"Ogni anno che veniamo in vacanza in Puglia questo è un locale dove facciamo sempre tappa, locanda semplice ma ben curata, i piatti sono curatissimi e la cucina è ottima, con gli antipasti di terra mare fantastici. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo!!"