Pizzeria Zio Giacomo Strada Difesa Zona M, 74015 Martina Franca

"Metto due stelle per il fatto che ci presentammo alle ore 20.00 mettendoci in sala esterna, eravamo in tre al nostro tavolo e un'altra coppia di fronte .. arriviamo ci accomodiamo e ordiniamo, nell'attesa chiedemmo delle patatine, ad un certo punto all'esterno degli amici del titolare si siedono e ordinano, morale della favola noi per due pizze abbiamo aspettato quasi un'ora e loro 4 pizze erano stati serviti prima. Ora va bene l'amicizia e il rispetto ma il cliente dovrebbe venire al primo posto.. siamo rimasti malissimo e senza parole. La pizza non è male vasta scelta di gusti e prezzi non altissimi. Abbiamo pagato il giusto, patatine piccole porzioni abbondanti... Ho solo reclamato questo accaduto perché fatto proprio davanti è davvero da alzarsene e andarsene."

"Ci sono stato alcune volte dall'estate 2021 ad oggi (2022). Devo dire che la pizza è ottima (impasto, ingredienti.. tutto ok) e il personale (dai pizzaioli ai camerieri) tutti gentili e simpatici. Se riuscirete a migliorare anche sulla prenotazione arriverà anche la 5a stella. Racconto brevemente: ho prenotato telefonicamente chiedendo esplicitamente il posto all'esterno ricevendo un "Ok". Arrivati sul posto (eravamo in 6 persone), pur avendo ricordato la prenotazione all'esterno, siamo stati relegati nella sala posteriore dove abbiamo dovuto sopportare proprio ciò che cercavamo di evitare (IL CALDO!). Il cameriere l'ha definita così: "E' all'esterno pure qua" (pur sapendo di mentire). La prossima volta chiederò esplicitamente che vorrò prenotare all'esterno vicino l'ingresso (decisamente più fresco), vedremo come andranno le cose e aggiornerò questa recensione. Complimenti per la pizza che, confermo, è buonissima ma anche per quelle "patatas" a tocchetti (ottime!). Dimenticavo, i prezzi nella norma, considerando il periodo."

"Si scrive Zio Giacomo, si legge Pizza assolutamente fantastica. Questo locale andrebbe aggiunto alla sinonimia della parola perfezione. Senza alcun dubbio nella top 3 pizzerie di Martina Franca. Giovano a loro vantaggio il parcheggio riservato (anche perchè il locale è fuori mano ed è necessario spostarsi in auto per raggiungerla), il look rinnovato e la qualità assoluta dei prodotti offerti. Rinomato per la qualità della bufala che offre, propone ad oggi un menù interessantissimo, super vario, attento alle esigenze ed ai gusti di tutti; nota di merito per l'insolito ma interessante menù "pizze piccanti": 4 proposte in scala di piccantezza i quali protagonisti sono in ordine Habanero,Fatalii,Jay's scorpion e Big black mama. Impasto a cornicione alto ma fragrante, non risulta affatto pesante o difficile da digerire. Questo locale saprà convincervi per il suo look, le proposte varie ed i prezzi accessibili. Super consigliato"

"Innovazione e professionalità fanno di zio Giacomo il suo punto forte. Attenta ricerca delle materie prime locali e impasto della pizza attentamente studiato ne fanno un riferimento nella valle d'itria. Esperienza da provare assolutamente se si vuole degustare una pizza di qualità."

"Il posto è davvero molto accogliente. Il senza glutine mi è piaciuto tantissimo, la mia era una pizza margherita con mozzarella senza lattosio e capocollo. Abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi anche questi buonissimi. Il servizio eccellente. Unica pecca che non prende prenotazione il sabato. Per il resto 5 stelle."