Il Fragno da Peppino

"Raga, pessimo. Siamo stati in questo ristorante sabato scorso. Preso al centro mozzarelle in carrozza polpette e patatine fritte. Le polpette erano al retrogusto di umidità. Il cotto delle mozzarelle visto il colore che aveva sembrava andato a male. Le patatine alla fine surgelate, quindi quelle sono e non per merito loro. Dopo abbiamo preso delle pizze. Impasto sottile e senza sale. Io ho preso una crudaiola con crudo. Mozzarelle e crudo da discount. La rucola su appassita. Giro di amari e grappa per ripulire la bocca da quello che avevamo mangiato. Se l’insegna gialla del locale non vi fa ben sperare, sarà peggio quando vi siederete per mangiare.. quindi un consiglio da amico, retromarcia e via a mangiare da qualche altra parte. Nella zona ci sono un sacco di ristoranti molto più validi di questo. Ah, il conto di 18 euro. Che visto che siamo nel 2022 con l’inflazione alle stelle non è malaccio, ma per mangiare così male consiglio in alternativa di farsi un bella tazza di latte e biscotti."

"Un paio di km fuori Alberobello sulla SS 172 in direzione Locorotondo, un locale con un'ampia area esterna ed una sala interna. La pizza leggera ma ben farcita senza infamia e senza lode, buona la proposta di carne con svariati tagli. Servizio puntuale e veloce il cui personale mai invadente. Dotato di un'area giochi per bambini. Per una serata in compagnia consigliato per spazio esterno e ampio parcheggio."

"Pizzeria e cucina principalmente di piatti di carne, bellamente in vista in un banco-frigo sotto l'ampia tettoia che ospita i tavoli all'esterno. La materia prima mi pare di buona qualità. Non direi lo stesso della capacità culinaria, sia per quanto riguarda la pizza, sia per la carne alla brace. Questo non impedisce di uscire dal locale (benché piuttosto affumicati) con la sensazione di aver mangiato bene. Personale gentile e disponibile."

"Buongiorno a tutti. Prendemmo delle pizze da asporto qualche tempo fa. La pizza davvero non era per niente male. Buon impasto, buona lievitazione ricca e ben strutturata. Non pizza napoletana ma a crosta bassa e ben cotte. L' altra sera con la mia compagna prendemmo un antipasto della casa (obbligatoriamente per 2 persone) e delle pappardelle ai funghi porcini. L' antipasto prevedeva 11 portate tra cui 4 davvero immangiabili di cui : una trippa slavata e insapore, degli straccetti di maiale e manzo (credo) cucinati in un guazzetto di olio, limone e farina, delle polpette al sugo non cucinate nel sugo ma solo lì riposte, un piatto di formaggi (mozzarelline e un formaggio stagionato) preparati in largo anticipo in quanto sudati solo dal lato appoggiato al piatto, un insalata di mare ( gamberetti surgelati e polpo surgelato con verdurine in agrodolce) insapore, una pseudo parmigiana anch' essa senza sapore. Questi erano immangiabili le altre portate commestibili. Ovviamente delusi dall' antipasto abbiamo evitato di prendere il primo e la mia compagna ha preso solo una panna cotta ai frutti di bosco. Prendemmo una bottiglia di acqua naturale da litro e due birre CASTELLO da 66cl.... Tutto ciò ci costò 46€. Consigliamo solo per la pizza ma sconsigliamo vivamente per quanto concerne la ristorazione."

"Ci siamo fermati per caso e il primo impatto entrando è quello di una pizzeria abbastanza accogliente. Ho apprezzato molto di aver cenato nel gazebo in legno che mi ha trasmesso una vera e proprio aria natalizia come se fossi in montagna. Le patatine erano squisite, le pizze erano buone anche se io personalmente ho domandato l'aggiunta di Panna sulla mia Margherita che ho trovato a malapena e tutta su un lato della pizza, peccato. Tuttavia l'impasto era buono, ma nulla di eccezionale. La scaloppina fatta con la lonza di Maiale era altrettanto buona, ma probabilmente la salsa alla Panna doveva cuocere ancora per bene, è da migliorare. Il personale è cortese e disponibile e il conto è stato più che giusto."