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Trattoria La Buca
Polesine Zibello, Provincia di Parma, Italia
Informazioni su Trattoria La Buca
La Trattoria La Buca è un punto di riferimento per chi sceglie di visitare Polesine Zibello, piccolo borgo della provincia di Parma conosciuto in tutto il mondo per la produzione del famoso culatello. Situata in Via Ghizzi, 6, la Trattoria è facilmente raggiungibile e accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera cordiale e familiare.
L'edificio, dall'architettura tipica della zona, si presenta come un'accogliente locanda, dove la cucina è la vera protagonista. Il menù, infatti, propone piatti della tradizione emiliana a base di prodotti locali, tra cui il culatello di Zibello, ma anche tante altre prelibatezze. Il pane, il salame, i formaggi, tutte le materie prime utilizzate in cucina provengono dalle aziende agricole della zona, garanzia di freschezza e qualità.
La sala principale, arredata con gusto rustico e curata nei minimi dettagli, ospita fino a 50 persone, mentre la sala più intima, perfetta per cene romantiche o per piccole riunioni di lavoro, può accogliere comodamente 20 ospiti.
La Trattoria La Buca è, inoltre, un vero e proprio punto di riferimento per chi desidera scoprire la storia e le tradizioni di Polesine Zibello. Il personale cortese e disponibile sarà lieto di suggerire i percorsi più adatti per visitare le aziende agricole della zona, dove potrete conoscere da vicino il lavoro dei salumieri e dei produttori di vino e olio della zona.
In definitiva, la Trattoria La Buca è l'ideale per chi desidera trascorrere una serata all'insegna della buona cucina e della convivialità, gustando piatti prelibati e accompagnati da vini prestigiosi. Venite a trovarci, saremo lieti di darvi il nostro benvenuto!
Foto di Trattoria La Buca
Via Ghizzi, 6, 43010 Polesine Zibello PR, Italia
Recensioni di Trattoria La Buca
"Ottimo pranzo ! Location carina e staff molto gentile e disponile . Piatti abbondanti e molto buoni ."
"Niente da dire sulla qualità e la gentilezza e la professionalità del personale sono una garanzia, unica nota da segnalare, che per piatti tipici da trattoria locale, due antipasti di culatello due primi di tortelli e due secondi di carne con bottiglia di vino (non riserva), abbiamo speso 160 €, forse troppo"
"Il posto è carino ma il servizio è pessimo e maleducato, le tagliatelle con i funghi erano molto scotte (peccato perché il sugo di funghi era squisito)dei bolliti la mariola era asciutta e del prete c'era sola la cotenna e niente carne. I tortelli di zucca ed il Culatello erano buoni. I dolci discreti ma molto scarsi. Pessimo il rapporto qualità prezzo. Non credo ci torneremo! Peccato perché con poche accortezze potrebbe essere un buon posto!!!"
"In questo posto anche i "semplici" anolini in brodo sono una favola. Ottimo cibo, locale particolare, pulito. Buono il servizio. Non parliamo poi della cantina... Non economicissimo, ma in linea con gli altri ristoranti di un certo livello."
"Il problema principale è che la qualità della cucina sia nella preparazione, che negli ingredienti è bassa, invece i prezzi richiesti sono alti. Il culatello è venduto ad un prezzo fuori dal mondo(60 g 17€), i primi non sono male ma nulla di che, i secondi per la qualità che offrono hanno prezzi alti. Non ci ritorneremo, lo sconsiglio c'è di meglio a parità di prezzo."
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