Osteria Tre Gobbi

"Uno dei miei ristoranti preferiti in assoluto. Cucina moderna, innovativa ma senza perdere mai in gusto e sostanza. Paccheri kiwi, ostriche e polvere di funghi, Fungo muffa e lievito, caldo freddo di quaglia, Achrome. Tutti piatti clamorosi, di grande innovazione, equilibrio e originalità. Sicuramente il miglior ristorante in cui sia stato finora per rapporto qualità-prezzo: menù degustazione a 4 portate (che si possono comporre a piacere selezionando i piatti della carta) + 3 piccole entrée, pane fatto in casa, pre-dessert e dessert a 55€. Considerando il servizio, la cura nei dettagli del coperto e della sala, e la ricerca negli ingredienti e nelle preparazioni, oltre che la gentilezza e la passione che traspaiono dal lavoro dell'Oste/proprietario e dallo chef del locale, consiglio il Tre Gobbi a chiunque voglia provare una cucina moderna ricercata e gustosa a un prezzo ragionevole."

"Per gli amanti della qualità e della bontà Osteria Tre Gobbi è da 10 e lode! Raffinato e curato in ogni particolare. Proprietario gentile, mai invadente che spiega con passione ogni piatto. Complimenti allo chef per la fantasia e la qualità dei prodotti che si sente decisamente! Ho potuto mangiare nella zona esterna e l'atmosfera è davvero rilassante."

"Non è la prima volta che vengo in questo ristorante, ma ogni volta mi sembra di essere in un ristorante stellato! Ambiente davvero elegante, clima accogliente e personale disponibile e preparato nello spiegare i piatti e nell'aiutare nella scelta del vino. Che dire dei piatti? Semplicemente unici! Ogni stagione il menù cambia, ma la qualità e la bontà delle proposte non viene affatto incrinata. È un must a Bergamo!"

"Esperienza incredibile, piatti ricercatissimi, materie prime eccezionali e tecniche raffinatissime. Ottima carta dei vini e con ottimi prezzi (soprattutto in questo periodo dove i marchi top sono schizzati), unico consiglio arricchirei la carta dei vini con qualche bottiglia media 30/50€. Servizio attento e accogliente. Ho passato una serata perfetta e vi ringrazio. Complimenti allo staff, alla prossima!"