Prosciuttificio M.P. Srl Strada Mulino Fabiola 42, 43013 Langhirano
Informazioni
Il Prosciuttificio M.P. Srl è una storica impresa di produzione di prosciutto crudo di Parma situata a Langhirano, ai piedi dell'Appennino Emiliano. Fondata più di cinquant'anni fa, l'azienda è nota per la qualità dei suoi prodotti, frutto di una lunga tradizione e di processi di lavorazione artigianali tramandati di generazione in generazione.
La struttura è composta da uno spazio di vendita al dettaglio, dove è possibile acquistare tagli di prosciutto e altri prodotti gastronomici locali di alta qualità, e da uno stabilimento di produzione dove si svolgono tutte le fasi di lavorazione del prosciutto. Il prosciutto crudo di Parma prodotto dal Prosciuttificio M.P. Srl è ottenuto da suini allevati esclusivamente in Emilia-Romagna, alimentati con una dieta salutare e coltivati senza l'utilizzo di antibiotici.
Il prosciutto viene stagionato per un periodo di almeno 18 mesi, seguendo il disciplinare del Consorzio di Tutela del Prosciutto di Parma, garantendo un prodotto dal sapore unico e inconfondibile.
Inoltre, il Prosciuttificio M.P. Srl si distingue per la cura e l'attenzione rivolta alla clientela: il personale è sempre disponibile ad ascoltare le esigenze dei propri clienti, offrendo consigli e suggerimenti per la scelta dei prodotti giusti.
In conclusione, il Prosciuttificio M.P. Srl rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e dei prodotti di origine controllata e garantita, immergendoli in una esperienza gastronomica di eccellenza, racchiusa in un ambiente caratteristico e tradizionale.
Foto
Contatti
Strada Mulino Fabiola 42, 43013 Langhirano, Provincia di Parma, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
08:00 - 18:00
Martedì:
08:00 - 18:00
Mercoledì:
08:00 - 18:00
Giovedì:
08:00 - 18:00
Venerdì:
08:00 - 18:00
Sabato:
Fine settimana
Domenica:
Fine settimana
Recensioni
"Prosciutto tra i più buoni d'Italia"
"Se andate a scaricare posto piccolissimo ribalta per lo scarico con ascensore molto tempo per lo scarico."
"Prodotto eccellente cercatelo in salumeria ed acquistatelo con fiducia!!!!"
"Bellissimo stabilimento, tutto robotizzato e prosciutto molto buono. Complimenti M.P."
"Assolutamente consigliata la visita di questo stabilimento nuovo, in via Fabiola n. 13. Mentre al civico 8 resta il vecchio stabilimento, tuttora utilizzato. L'area esterna verde dev'essere molto rilassante per i momenti di pausa...uno scenario perfetto. All'ingresso si indossa abbigliamento conforme: cuffia, calzari, tunica. E poi attenzione. Ci vengono spiegati i vari cicli, la movimentazione, la durata, le temperature, tutto in maniera chiara e competente. Che emozione provare con l'osso di cavallo a "bucare" la coscia nei cinque punti fondamentali. All'interno grande applicazione di tecnologia per le varie fasi, ma la risorsa più importante e non sostituita è il carisma e la capacità di un leader di essere presente con la propria capacità manuale ed organizzativa ed uno staff fedele e capace. Tutti motivati, simpatici e cordiali. A fine tour assaggio sublime di un prodotto superlativo! Un'esperienza indimenticabile"
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