Trattoria del Cacciatore

"Trattoria della tradizione, così si chiamano i ristoranti come la trattoria del Cacciatore: rigorosamente ancorati alla buona cucina, di esecuzione impeccabile. La stella in meno per il servizio va appunto rapportata alla elevatissima qualità del cibo proposto: è l'unico aspetto un poco inferiore rispetto al cibo. Nella nostra scelta spiccava il culatello arrosto in salsa tartufata: gustosissimo e sorprendente. Il menù proposto è davvero tutto da provare, una situazione ideale per un piccolo gruppo, dove potere assaggiare più piatti."

"Posto storico ben gestito dalla nuova generazione di proprietari. Piatti tipici della tradizione parmense, con alcuni piatti originali. E' una garanzia e sempre un piacere tornarci. Locale ampio e frequentato. Buono il rapporto qualità prezzo e prezzi speciali per i lavoratori in trasferta. Perde una stella per l'odore di cibo che resta sui vestiti; peccato perché il cibo e il servizio meritano assolutamente tutte e 5 le stelle."

"Questa trattoria si conferma sempre il top! Tavoli all'aperto per la cena sotto un romantico porticato. Camerieri sempre molto gentili e sorridenti, ottime le portate e prezzi in linea. Senza dubbio consigliamo l'antipasto con la selezione di Nando! Torniamo sempre molto volentieri e lo consigliamo senza dubbio!"

"Pranzo domenicale con amici. Abbiamo scelto questa trattoria perché me ne hanno parlato bene certi miei altri amici e quindi, prenotato e via! Ci hanno fatto accomodare in una delle salette. Il posto è caldo, con legno e quadri che riportano allo sport della caccia. Abbiamo fatto un giro di antipasti per 3, 3 primi e 3 secondi. Antipasti con salume misto, polentina con crema al formaggio e tartufo (che in realtà non era mini perché era un bel piattone), giardinieri di funghi, peperoni e cetrioli. Crostini con del paté al tartufo. I salumi erano molto buoni e anche tutto il resto. La torta fritta era forse un po' sottile ma non era per niente unta. Come primo abbiamo preso delle tagliatelle con sugo del norcino. Il piatto era buono, forse la pasta un po' troppo cotta ma era buono il sugo. Abbiamo preso poi lo stracotto di asinina con polenta. Era molto tenero e saporito. Veramente gustoso. Siamo passati poi al dolce con un mix di torte secche. Dopo siamo passati alle grappe ed altro. Jacopo, il cameriere, ci ha preso bene e ci ha fatto assaggiare un bel po' di grappe e altri liquori. Una volta che abbiamo incominciato a bere, i 2 tavoli affianco si sono incuriositi e abbiamo bevuto insieme, e tra una chiacchera e l'altra, abbiamo fatto quasi le 17 li dentro. È un ottimo posto, famigliare, accogliente, e con buon cibo. Sicuramente ci tornerò ben volentieri, anche per via della qualità e del prezzo non esagerato. Consiglio vivamente questo posto nelle campagne di Sorbolo"