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Ristorante Parizzi
Parma, Provincia di Parma, Italia
Informazioni su Ristorante Parizzi
Il Ristorante Parizzi, situato nella bellissima città di Parma, in Strada della Repubblica 71, è un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e del convivio tra amici e familiari. L'istituzione non è solo un semplice ristorante, ma un vero e proprio establishment che rappresenta il meglio dell'enogastronomia parmigiana.
Qui, infatti, la tradizione culinaria locale si sposa alla perfezione con un'attenzione costante alla qualità degli ingredienti e alla ricerca di nuovi sapori. I piatti proposti nel menu sono realizzati con materie prime fresche e di altissima qualità, selezionate con cura dallo chef e dal suo staff.
Il Ristorante Parizzi è anche un point of interest per chi desidera scoprire i sapori e le tradizioni del territorio. Ogni piatto racconta una storia e invita a scoprire i tesori della cucina parmigiana, fatta di prodotti genuini e di una lavorazione artigianale che si tramanda di generazione in generazione.
Nel locale regna un'atmosfera accogliente e familiare, perfetta per concedersi un momento di piacere e relax. Anche gli ambienti sono curati nei minimi dettagli, con un design elegante e moderno che contribuisce a creare una piacevole esperienza gastronomica.
Insomma, il Ristorante Parizzi è un luogo imperdibile per chi vuole assaporare le delizie della cucina parmigiana in un ambiente raffinato e accogliente. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dalle nostre prelibatezze!
Foto di Ristorante Parizzi
Str. della Repubblica, 71, 43100 Parma PR, Italia
Orari di apertura di Ristorante Parizzi
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 22:30
Mercoledì:
19:30 - 22:30
Giovedì:
19:30 - 22:30
Venerdì:
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
19:30 - 22:30
Recensioni di Ristorante Parizzi
"Locale accogliente,cibo all'altezza,ma aspettare 40 minuti che il vino si raffreddazze e 45 minuti per un risotto, che ribadisco buono, non si addice al nome del locale: stella pallida . . . P.S.: gli amici hanno un canale preferenziale."
"Unica pecca è non poter prendere due menù degustazione diversi, ma per il resto non ho nulla di cui lamentarmi. Posto riservatissimo, cura dei dettagli e personale attento e preparato su tutto. Ovviamente la bellezza dei piatti rispecchia a pieni voti anche il sapore e la qualità dei prodotti usati."
"Uno dei migliori ristoranti dell’Emilia. Una semplicità unica e sorprendente"
"La mia esperienza è stata piuttosto altalenante, a tratti di piacevole stupore, ma spesso delusa da quella mancanza di attenzione al dettaglio che dovrebbe contraddistinguere un locale che crea una certa aspettativa dalla nomea e dal fatto di essere insignito di una stella Michelin (a seguito di una ricerca sembra attribuita nei lontani anni '80). Si viene accolti con una grande attenzione alla cura del cliente, un'accoglienza impeccabile, meritevole di complimenti e si viene poi condotti al tavolo in una sala elegante, raffinata, piacevolmente insonorizzata e con una musica non invadente che crea la giusta atmosfera. Non sono però riuscito a fare a meno di notare la mancanza nella cura del dettaglio che, a mio umile parere, dovrebbe essere cavallo di battaglia di un locale simile. In primis il piatto che si trova al tavolo appena seduti, pieno di graffi, che può benissimo essere una scelta stilistica, se non fosse per le posate che per tutto il servizio, ad ogni cambio di portata, le ho sempre trovate abrase, con macchie nere e marroni tipiche dell'argento molto vecchio e molto usato, che non mi da nessuna idea di retrò, se ricercata. Ma poi ancora muri con evidenti segni nell'intonaco che portano ad una sensazione di abbandono che poi si riflette nella cucina. In altre foto e recensioni ho visto piatti molto più curati di quelli che ho trovato personalmente, quindi immagino sia un trend che ad una certa cadenza aumenta o diminuisce di qualità. I piatti da me ordinati erano ben presentati, ma non sono riusciti a soddisfare l'aspettativa che mi ero creato, erano infatti poco curati appunto i dettagli, quali il fare attenzione a non sporcarne il bordo con impronte di unto, o di farina (o zucchero a velo) come purtroppo ho trovato nell'entree. Non ho trovato una logica nella gestione della sala con camerieri che si alternavano alla maîtresse e all'executive chef per servire e prendere ordinazioni ai tavoli, in modo completamente casuale, senza che ci fossero delle figure indicate come sommelier, commis, e così via. Scelta che però non discuto, perché comunque il servizio è stato ottimo, veloce e quasi senza errori. Peccato per il personale di sala che indossava anelli, braccialetti e orologi, e senza uniformità (o perché no, anche una discordia ma ben curata) della divisa, dando un'idea di confusione che ho riscontrato essere un reclamo piuttosto comune tra i recensori. In ultimo la cosa che più mi ha infastidito è stato che al tavolo accanto fosse stato concesso ad una coppia di fumare una sigaretta elettronica, senza che fosse per lo meno chiesto se potesse essere di disturbo. Ora dato che penso che la maggior parte delle persone che frequentano questo e questi tipi di ristoranti lo facciano per una questione di ricerca ed approfondimento della cultura del cibo, trovo che rovinare l'aspetto olfattivo della suddetta esperienza faccia un po' storcere il naso, appunto, a chi vuole gustare ed assaporare appieno i sapori ma anche i profumi dei piatti presentati. Per concludere è stata una piacevole esperienza, contornata di spiacevoli dettagli che potevano essere curati in modi migliori. La qualità della materia prima è evidente, così come lo è l'esperienza e la tecnica della brigata di cucina. Non comprendo la scelta di usare verdure non di stagione, come la zucca nel tagliolino, o anche la castagna e il cavolfiore nelle altre proposte. Sono uscito però con un'idea di poca ricerca dei sapori, se non in qualche ingrediente o piatto qua e là, senza uniformità del flusso di emozioni che una cucina del genere è capace di dare. Tornerò sicuramente per riprovare un menù diverso in una prossima stagione."
"Ristorante magnifico, cibo di ottima qualità a prezzi più che accessibili per un ristorante stellato. Ambiente molto carino e staff gentile e disponibile. Provato entrambi i menù degustazione terra e mare in 2 occasioni diverse ed entrambi eccelsi."
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La Piadineria
Via Martiri della Resistenza, 17, 29122 Piacenza PC, Italia
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McDonald’s Piacenza Parmense
Via Stradiotti, 29122 Piacenza PC, Italia
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Capriccio
Via Roma, 46, 43014 Medesano PR, Italia
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Pescheria Sapori di Mare
Via Pietro Bologna, 23, 54027 Pontremoli MS, Italia
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Speedy Kebab & Pizza
Via Antonio Gramsci, 6, 43036 Fidenza PR, Italia
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Fidenza Best Kebap hause
Via Cavour, 55, 43036 Fidenza PR, Italia
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DRAGOON PUB
Via Amerigo Vespucci, 2, 43039 Salsomaggiore Terme PR, Italia
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Gustincanto
Via la Bionda, 10, 43036 Fidenza PR, Italia
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Azienda Agrituristica Ca’ d’Alfieri
Località Predario, 29, 43032 Bardi PR, Italia
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Eris Pub
Via Partigiani D'Italia, 8, 43030 Calestano PR, Italia
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