Trattoria "Da Sincero"
Roccalanzona (PR)
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Informazioni
La Trattoria "Da Sincero" si trova immersa nel verde della provincia di Parma, a Roccalanzona, in Emilia-Romagna. E' una tipica trattoria emiliana, dove vengono proposti piatti genuini e tradizionali della cucina locale, preparati con cura e passione dai nostri chef.
Il nostro ristorante è un punto di riferimento per coloro che amano la buona cucina e vogliono gustare i sapori autentici dell'Emilia, arricchiti da ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti da produttori locali selezionati.
L'ambiente è accogliente e familiare, caratterizzato da un arredamento rustico e semplice, che si sposa perfettamente con la tradizione culinaria della zona. La nostra trattoria è il luogo ideale per trascorrere piacevoli serate in compagnia di amici o in famiglia, assaporando i piatti tipici e godendo della tranquillità della campagna emiliana.
Venite a scoprire i nostri speciali stagionali, le ricette della tradizione come i tortelli di patate o gli gnocchi alla parmigiana, ma anche le nostre prelibatezze a base di carne, come i tagli di bue, il cotechino con le lenticchie o la deliziosa tagliata di vitello.
La nostra trattoria "Da Sincero" è un vero e proprio punto di interesse per gli amanti della gastronomia emiliana e non solo; una tappa obbligata per chi cerca la vera essenza dei luoghi e delle tradizioni di questa meravigliosa regione italiana. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dai nostri sapori sinceri e autentici!
Recensioni
"Locale accogliente e molto spazioso. Abbiamo preso lo gnocco fritto come antipasto e a mio parere era piuttosto abbondante. Sfortunatamente non mi è piaciuto lo gnocco fritto in sé perché l'ho trovato molto unto e un po' indietro di cottura per i miei gusti. L'impasto era molto chiaro e al morso rilasciava gocce di unto. L'affettato però era molto buono. Sono invece rimasta molto soddisfatta dagli anolini, che erano belli caldi ed abbondanti! Al momento del caffè, su richiesta, ci sono stati anche portati due liquori (credo caserecci): il bargnolino ed un liquore all'alloro. Non conoscendo nessuno dei due è stato piacevole poterli assaggiare entrambi."
"Trattoria semplice ma cibo buono. Siamo stati a pranzo con amici e abbiamo mangiato bene. Merluzzo fritto speciale. Servizio alla buona e prezzo molto giusto"
"Una località piccolissima immersa nelle verdi colline, appena lasciato Fornovo, ci si trova in una trattoria alla buona come quelle di una volta. Semplice e sincera. Trattoria immersa nel paesaggio delle colline parmensi, ottima meta per una gita fuori porta dove gustare appetitosi ed abbondantissimi piatti della cucina parmigiana. Torta fritta e salumi, Anolini, tagliatelle e tortelli tutto rigorosamente fatto in casa. Gli amanti della carne si potranno sbizzarrire con i lessi e gli arrosti fatti proprio come una volta. Il servizio gentile e semplice , di quelli che ti fanno sentire accolti come in casa di amici. Rapporto qualità prezzo davvero ottimo!!"
"Ci siamo stati a fine agosto, e questa trattoria aveva la posizione sbagliata su Google Maps, ma eravamo molto incuriositi quindi per trovarla abbiamo chiesto un po alla gente del posto. Fortunatamente sono riuscito a segnalare la posizione corretta a Google ed è stato accettata la mia modifica. In questo locale si mangia divinamente, roba per lo piu fatta in casa e i prezzi sono onestissimi. Peccato abitare ad un'ora e un quarto di macchina, ma è un'attesa che ne vale davvero la pena."
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