Osteria dell'Olza Strada Vecchia Cortema 420, 29017 Fiorenzuola D'arda

"È raro trovare un livello di ristorazione così alto lavorato in maniera così disinvolta. Bravissimi. Si intuisce già dall'entrata, trovando il proprietario che affetta CULACCIA da URLO, con movimento automatico, rigorosamente tagliata con una Berkel a manovella. La moglie mi accoglie, mi accompagna in una veranda chiusa dal pavimento in coccio e l'arredo classico ma elegante. Le nuance sono senape, marrone e verde bottiglia. Piatti della tradizione , la differenza sta nella qualità delle materie prime e nei dettagli attorno a me. Nella cura di ogni singolo oggetto, di ogni esigenza che il cliente possa avere. Mi ha colpito molto il bagno.. sembrava di essere in casa di qualcuno! Una mensola con 4 diversi profumi da uomo (bagno per uomini), un lavandino e una toilette. Perfetto, semplice, raffinato nella sua semplice praticità e pulizia. Tutto fatto con grande stile. Come i loro piatti, mai esosi ne appariscenti ma estremamente soddisfacenti, appaganti. Perché basta poi poco a fare bene questo lavoro, basta avere grande gusto e saper selezionare materie prime di eccellente qualità, senza lasciar spazio a compromessi. Spero un giorno di aprire un locale che possa anche solo avvicinarsi all'atmosfera casalinga ma raffinata che si respira qui. Grazie, Siete di ispirazione. Ah, sticazzi raga non è che lo consiglio, ma vi consiglio proprio di partire da dove abitate e venire a mangiare la CULACCIA qua che te la ricordi per un po! Anche tutto il resto era eccellente, la cuoca è magica, sia sui primi, secondi e dolci. Devo assaggiare tutto, al più presto."

"Tavolo da due in un angolino tanto suggestivo come tutto il locale pieno di quadri, bottiglie, arredi che risaltano la piacevole sosta all'Osteria. Mangiare in tranquillità nonostante il delicato e silenzioso via vai delle cameriere, è stata un'esperienza davvero fantastica. Menù ricercato, sapori veramente autentici e originali, carta dei vini super varia. Sentirsi guidato e assistito in ogni momento del pasto, ti rende così rilassato come se fossi in casa. Non per ultima...la pulizia dei servizi igienici... asciugamano monouso e per di più la sorpresa di ben quattro profumi uomo da utilizzare!!! Difficile scordarmi di questo locale."

"In un bel dehors nel fresco della campagna si gustano ottimi piatti. La carne alla griglia è top! Il titolare è sua moglie sono molto simpatici e ti coccolano facendoti passare una bella serata. Bravi! Finalmente buon cibo e cortesia in un unico posto! I prezzi sono assolutamente onesti."

"Suggerito da un amico, che ringrazierò. Ristorante molto carino collocato lontano dal caos. Servizio molto attento. Piatti presentati molto bene e soprattutto buoni."

"L'Osteria dell'Olza l'ho trovata online ed è facilmente raggiungibile con il navigatore Google Maps se non si sa la strada.Locale molto accogliente e ben curato, personale gentile e anche simpatico.Ambienti dove sono posti i tavoli sono diversi.Cibo buonissimo, carta dei vini varia e di diverse regioni.Il personale riesce a capire i vostri gusti e cosa chiedete.Positivo!"