Ostreria fratelli Pavesi SS45 8, 29027 Gariga, Podenzano
Informazioni
L'Osteria Fratelli Pavesi è un'accogliente struttura gastronomica situata a Gariga, Podenzano, lungo la SS45. Grazie alla sua posizione strategica, questo ristorante è facilmente raggiungibile da Piacenza, Parma e da altre località della Val Tidone. L'ambiente è caratterizzato da un’atmosfera rustica e familiare, dove si respira la storia della cultura enogastronomica locale.
Situata in una zona ricca di tradizioni culinarie, l'Osteria Fratelli Pavesi offre piatti della tradizione della cucina emiliana, preparati esclusivamente con ingredienti di alta qualità e selezionati dai fornitori locali. La specialità della casa sono le carni alla griglia, cotte con maestria su brace di legna e servite con contorni di stagione. Nel menù si trovano anche antipasti sfiziosi, primi piatti gustosi e secondi di pesce fresco.
L'Osteria Fratelli Pavesi è il luogo ideale per gustare cibi preparati con passione e professionalità. La sala della struttura, inoltre, è il perfetto ambiente per ospitare cene romantiche o per trascorrere una gradevole serata in compagnia degli amici, durante la quale potrete accompagnare i vostri piatti con ottimi vini delle migliori cantine della zona. Un'esperienza culinaria indimenticabile che appaga sia il palato che lo spirito, all'insegna dell'autenticità e della tradizione della cucina emiliana.
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
19:30 - 15:00
Giovedì:
18:00 - 15:00
Venerdì:
19:30 - 15:00
Sabato:
19:30 - 15:00
Domenica:
12:00 - 00:00
Recensioni
"Il ristorante è posto in una bella location con un interessante storia gastronomica, il servizio è giovane, efficiente e preparato; Giacomo (il titolare) è molto preparato sia sui vini che sui piatti e il suo ristorante vanta di una cantina invidiabile con molti vini naturali e non. I piatti hanno una matrice tradizionale ma sono sviluppati in chiave moderna con un alta ricerca della materia prima di alta qualità. Vale il viaggio da tutta Italia."
"- Qualità della materia prima Il punto di forza del locale, senza dubbio. - Servizio e personale Cordiale e preciso. - Conto Quantità probabilmente leggermente scarse ma qualità molto alta, quindi tutto sommato ok. - Conclusioni finali Location rustica che descrive l'attaccamento dei gestori alla terra di origine, piatti volutamente non scenografici per valorizzare i grandi ingredienti e le lavorazioni eseguite con grande meticolosità in tutti i piatti, se solo le porzioni fossero state solo leggermente più abbondanti sarebbe un 5 ma 4 stelle meritatissime."
"Posto incredibile per autenticità e valore, dove la figura dell'Oste è ancora presente, centrale e preparatissima su tutto. Una ricerca maniacale delle materie prime del territorio e non solo, la cucina con questi ingredienti crea piatti ineccepibili per gusto e tecnica. Nell'Olimpo delle migliori osterie/trattorie d'Italia a mio avviso. Chapeau Fratelli Pavesi alla prossima"
"Ottima trattoria con prodotti e piatti della tradizione locale. Splendido il culatello. Il locale è all’interno di una splendida corte. Possibilità anche di acquisto di prodotti locali. Ideale per una gita nel weekend o per sua serata fra amici o famigliari numerosi."
"Location rustica molto carina, lo staff è cortese e il menù varia a seconda della disponibilità del giorno. I piatti sono davvero ottimi e ben cucinati con materie prime di qualità. Fatti in casa anche i dolci. Unico neo i prezzi, che secondo me per alcune portate sono un po' troppo elevati considerando la quantità presente nel piatto (es. 16€ un piatto con 5 pezzettini di formaggio; 35€ una tagliata +5€ le patate di contorno). Nel complesso siamo stati comunque soddisfatti per l'ottima qualità. Ampia la scelta dei vini."
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