Officina Alimentare Dedicata
Parma, Provincia di Parma, Italia
Informazioni su Officina Alimentare Dedicata
Benvenuti all'Officina Alimentare Dedicata, il nostro ristorante situato a Parma, in Via Ferdinando Maestri 11/A. Siamo felici di offrirvi un'esperienza culinaria straordinaria immersa nell'atmosfera accogliente e rilassante della nostra struttura.
Il nostro ristorante degli alimenti offre una visione moderna e unica di ciò che significa mangiare bene. Con l'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità provenienti dal territorio circostante, i nostri Chef creano piatti raffinati che soddisfano sia il palato che la vista. Offriamo un menu che spazia dalla tradizione emiliana, ai piatti Italiani, alle ricette internazionali preparate con tecniche artigianali e innovative, capaci di esaltare i sapori e le texture dei nostri ingredienti di prima scelta.
Il nostro locale è stato allestito con gusto e cura nei minimi dettagli, con una grande attenzione per il comfort e la privacy dei nostri clienti. Il nostro ristorante è l'opzione ideale per una cena romantica, un pranzo di lavoro, una serata con gli amici o una festa di compleanno.
Il nostro obiettivo principale è creare un ambiente accogliente dove il cibo, gli ospiti e il nostro staff siano al centro dell'attenzione. Siamo orgogliosi di fornire un servizio attento e personalizzato, che assicura di soddisfare qualsiasi esigenza e preferenza.
Ci auguriamo di vedervi presto all'Officina Alimentare Dedicata, dove siamo certi che vivrete un'esperienza culinaria indimenticabile.
Foto di Officina Alimentare Dedicata
Via Ferdinando Maestri, 11/A, 43121 Parma PR, Italia
Orari di apertura di Officina Alimentare Dedicata
Lunedi:
? - 01:00
Martedì:
19:00 - 15:30
Mercoledì:
19:00 - 15:30
Giovedì:
19:00 - 15:30
Venerdì:
19:00 - 15:30
Sabato:
19:00 - 15:30
Domenica:
19:00 - 01:00
Recensioni di Officina Alimentare Dedicata
"Locale carino e accogliente. Piatti ben equilibrati ed ottimo qualità prezzo. Personale gentile e super preparato. Piccola pecca un piatto di passatelli in brodo era leggermente tiepido."
"L’ho trovato un posto dall’identità poco definita, sia per l’aspetto e sia per il menù. Non si capisce se è una cucina di tradizione o una cucina locale rivisitata. Quando propendevo per la seconda, leggevo sul menù di piatti con stracciatella, spianata calabra e baccalà pastellato. Ho mangiato del parmigiano buonissimo, di tre diverse stagionature, fino a 36 mesi. Poi della cappellacci verdi con ripieno di genovese all’agnello (fuori menù): buonissimi, poco indietro di cottura. Mi ha infastidito aver aspettato 40 minuti per dei tortelli e sentire delle scuse come “in queste giornate di confusione, sa, noi facciamo tutto al momento”. 40 minuti erano anche sufficienti per tirare la sfoglia di una scarsa decina di cappellacci. Eppure…"
"Location situata al centro di Parma in una piccola stradina con tutti i tavoli fuori. Piatti molto buoni come la presentazione. Personale disponibile e gentilissimo. Siamo ritornati per la seconda volta in pochi giorni quindi assolutamente consigliato."
"Come definire questo luogo? Una gustosissima sorpresa. Tutto ottimo, dall'antipasto al dolce. Locale carinissimo (valore aggiunto gli assorbenti messi a disposizione della clientela femminile nel bagno), staff super super gentile. Un gruppetto di 6-7 persone non aveva prenotato, il locale era al completo e la ragazza dello staff è stata così gentile da dare altri indirizzi di Parma!!! Tagliere di Salumi nostrani - torta fritta (equivalente a pinzini o gnocchino per noi ferraresi) - salame al lambrusco buonissimi. Anche il pane arrivato coi coperti, super buono!!! Il fuori menu a base di petto d'anatra, puntarelle e pompelmo... Fotonico!!! Forse migliorerei un pochino i passatelli con crema di asparagi e guanciale perché i sapori si confondono un po'. Dolce a base di mousse alla ricotta, fragole, crumble di cioccolato, molto molto buono!!! Ottimo indirizzo a Parma che consiglio assolutamente!!!"
"“Mangiare bene tra i borghetti di Parma” Gastronoma-nutrizionista con la passione per il buon cibo e la cura per i dettagli, consiglio vivamente l’Officina Alimentare. Personale gentile, materie prime di qualità trattate con competenza e piatti nel complesso equilibrati, ben presentati e gustosi. Ps: pignola con il pane, il loro mi ha conquistata: cacao e nocciole, originale e semplicemente squisito! Era morbido, ben lievitato, con una nota dolce e anche amara del cacao; per non parlare delle nocciole, conferivano croccantezza e lo rendevano ancora più piacevole!"
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Trattoria dei Cacciatori
Località Pellacini, 26, 29023 Farini PC, Italia
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Ristorante - Pizzeria Lo Smeraldo
Via Silvio Pellico, 102, 29017 Fiorenzuola d'Arda PC, Italia
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Ristorante Pizzeria Il Borgo
Via G. Alberoni, 3, 29017 Fiorenzuola d'Arda PC, Italia
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Ristorante Pizzeria Dancing Lo Smeraldo
Viale Europa, 128, 29023 Groppallo PC, Italia
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Chalet Ristorante Pizzeria
29024 Folli PC, Italia
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Ristorante Pizzeria Bar Co' del Ponte
Ponte Vecchio, 13, 29022 Bobbio PC, Italia
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Pizzeria La Bobbiese
Via Aldo Moro, 5B, 29022 Bobbio PC, Italia
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L'Antica Osteria dei Mercanti
Piazza Municipio, 6, 29024 Ferriere PC, Italia
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Moretto by Jack - Nuova gestione
Piazza Cesare Battisti, 7, 43041 Bedonia PR, Italia
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Scarabeo Ristorante Pizzeria
Località Villa, 33d, 43053 Compiano PR, Italia
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Da Pianassa Antica Trattoria
Località Pianazze, 3, 29023 Farini PC, Italia
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pizzeria il principe
Via G.Sforza, 23, 54027 Pontremoli MS, Italia
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Pizzeria Mandy
Località Fabbrica, 23, 29026 Ottone PC, Italia
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Bar Trattoria Pizzeria "La Valle"
Loc. Ottone Soprano, 30, 29026 Ottone Soprano PC, Italia
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Dal Pide Pizzeria D'asporto
Piazza Martiri D'Ungheria, 43032 Bardi PR, Italia
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Chalet Rocca Dei Folli
Località Rocca Dei Folli Rocca Dei, 29024 Folli PC, Italia
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Trattoria La Pieve
Via Divisione Julia, 28, 43041 Bedonia PR, Italia
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Pizzeria Del Ponte Di Minoli Roberto E C S.N.C.
Localita' Serra, Bedonia, PR 43041, Italia
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