trattoria val noveglia

"Cucina eccellente. Squisiti ed abbondanti i taglieri di salumi, deliziosa scoperta i "mai più senza" (gnocco fritto ripieno di formaggio). Anche i primi sono tipici, squisiti ed abbondanti, noi abbiamo provato le tagliatelle ai funghi e i tortelli d'erbetta. I secondi prevedono tagliata, grigliata e simili, la carne è di ottima qualità. Grande cortesia, cordialità e professionalità. Consigliatissimo."

"Ottimi piatti, non tantissimi ma buoni. Prezzi un po' sopra la media per una trattoria. Ambiente gradevole anche se un mix di gusti."

"Abbiamo mangiato in questa trattoria con una copia di amici che già la conoscevano e ci siamo trovati bene. La torta fritta è cotta a regola d'arte e non risulta affatto pesante, i salumi ottimi. Molto buona la grigliata di carne e le patate strepitose. Porzioni decisamente abbondanti"

"Pranzo in famiglia numerosa, iniziato con antipasto di salumi fatti artigianalmente che ci hanno riportato ai sapori dell'Infanzia di quando i nostri nonni facevano il salame in casa. Poi siamo passati al 'mai più senza' che non svelerò di cosa si tratta, ma è una delizia per il palato. Come primi tortelli fatti a mano delicati e deliziosi. Poi la festa della carne, maialino da latte a lenta cottura, asado di manzo cotto al forno per 30 ore, grigliata mista e infine Fiorentina di Fassone Piemonte, il tutto cucinato da applausi. Un trionfo di bontà. Per chiudere in bellezza torte fatte in casa. Abbiamo anche acquistato il pane e i formaggi fatti da loro e venduti nella piccola bottega all'ingresso della trattoria. Come dice un loro piatto 'mai più senza'. Torneremo presto."