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Fonte Giusta Trattoria&Scuola di cucina
Siena, Provincia di Siena, Italia
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Informazioni su Fonte Giusta Trattoria&Scuola di cucina
e CookingSchool.
La Fonte Giusta Trattoria&Scuola di cucina è un'istituzione unica nel suo genere, situata nella bellissima città di Siena, precisamente in Via Camollia al numero 102. Si tratta di un FoodEstablishment che offre ai propri avventori la possibilità di gustare le prelibatezze della cucina tipica toscana, unitamente alla possibilità di partecipare a corsi di cucina presso la CookingSchool annessa alla struttura.
Il ristorante dispone di un'ampia sala interna e di un delizioso giardino esterno, dove gli ospiti possono gustare i piatti di pesce o di carne, preparati utilizzando solo ingredienti di qualità e a chilometro zero, accompagnati dai migliori vini del territorio. Il personale esperto e cortese sarà felice di consigliare i piatti della tradizione toscana o le novità della cucina moderna.
La Scuola di cucina, invece, offre ai partecipanti infoiati la possibilità di imparare dalle abili mani dei cuochi, le tecniche per la preparazione e la presentazione di piatti della cucina toscana e italiana. Corsi delle diverse lunghezze e livelli di difficoltà, sono destinati ai principianti o ai professionisti, ai giovani che si apprestano a intraprendere la carriera culinaria, ma anche ai semplici appassionati di cucina.
La Fonte Giusta Trattoria&Scuola di cucina non è solo un posto dove gustare ottimo cibo e apprendere le tecniche culinarie, ma è anche un luogo dove imparare a conoscere e apprezzare la cultura lento-food, la territorialità e la filiera corta. Un luogo dove il cibo è un vero e proprio atto d'amore e rispetto per il territorio, per i produttori e per i clienti.
Foto di Fonte Giusta Trattoria&Scuola di cucina
Via Camollia, 102, 53100 Siena SI, Italia
Orari di apertura di Fonte Giusta Trattoria&Scuola di cucina
Lunedi:
19:00 - 23:00
Martedì:
19:00 - 23:00
Mercoledì:
19:00 - 23:00
Giovedì:
19:00 - 23:00
Venerdì:
19:00 - 23:00
Sabato:
19:00 - 23:00
Domenica:
19:00 - 23:00
Recensioni di Fonte Giusta Trattoria&Scuola di cucina
"Ottima trattoria che propone piatti tipici della cucina Senese in un ambiente caratteristico e alla mano. I piatti sono buoni e il servizio, svolto da ragazzi giovanissimi, è stato perfetto. Prezzi corretti, un tantino alto il coperto (2,50€/pers.) che però può essere giustificato dal fatto che il pane servito in tavola è fatto direttamente dalla trattoria."
"Per me è stata la prima volta in questa trattoria dell'ambiente accogliente e molto rustico che si adatta bene nel luogo in cui si trova. Ho ordinato un primo di pici al ragù di cinghiale, da apprezzare sia la giusta cottura della pasta in casa e il ragù molto saporito. Ottimi il brasato di vitello al Chianti, dalla cottura ai sapori che componevano il piatto tutti amalgamati e ben presenti. Buoni anche dolce preparato da loro e il vino della casa. Il servizio cordiale e attento alla clientela. Da sottolineare la pulizia del locale e delle stoviglie."
"Esperienza più che positiva in questa Trattoria. CIBO: 4,5/5 Ho mangiato delle Tagliatelle al Ragù di Lepre e una fiorentina e devo dire che i piatti erano ottimi. Buona e vasta scelta di Vini. LOCATION: 4/5 Ambiente molto rustico ma si abbina molto bene alla città di Siena POSIZIONE: 5/5 Vicinissimo al centro. (ovviamente non c’è parcheggio privato) PREZZO: 5/5 A mio parere molto onesti. Nel mio caso, il mio primo piatto costava sui 11€ e la Fiorentina sui 5,5€/etto."
"Un’ottima cucina in quel di Siena. Semplice, buona con piatti abbondanti, gustosi e saporiti. Super consigliato sia per un pranzo che per una cena. Prezzo contenuto"
"Sono stato in questa meravigliosa trattoria dozzine di volte, ed ogni volta la gentilezza del personale e la qualità delle materie prime la fanno da padrona. Si respira tutta la toscanità dei piatti, dai crostini ai pici, dai taglieri alle bistecche. Meritano una menzione particolare i pici al ragù di cinghiale, che sono il piatto forte della casa, con cui leccarsi i baffi, ma anche i cacio e pepe non sono da meno. Sua maestà la fiorentina, del quale allego una foto, è sempre cotta perfettamente (rigorosamente al sangue come da manuale) e ci si può abbinare un'ottima varietà di vini toscani e non. Ottimi anche i dolci fatti da loro e il conto perfettamente in linea con il livello di cucina e servizio offerto. Super consigliato!!!"
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