La Cucina del Garga
Firenze, Città Metropolitana di Firenze, Italia
Informazioni su La Cucina del Garga
Situata nel cuore di Firenze, La Cucina del Garga è uno dei ristoranti più apprezzati della città. Caratterizzato da un'ambientazione unica, l'istituzione presenta una sfiziosa combinazione di una galleria d'arte e un ristorante, rendendo l'esperienza di gustare un piatto di alta cucina ancora più affascinante.
Il ristorante offre ai suoi ospiti una vasta scelta di piatti, preparati utilizzando ingredienti di altissima qualità, provenienti da produttori del territorio. Dallo stinco di maiale brasato al risotto ai funghi porcini, ogni piatto è studiato per offrire un'esperienza gustativa indimenticabile. Inoltre, La Cucina del Garga presenta anche una selezione di eccellenti vini italiani, accompagnati da deliziose portate, che abbinano alla perfezione i sapori e le note di ogni vino.
L'atmosfera all'interno della struttura è inoltre magica e unica, grazie alle opere d'arte esposte sulle pareti che arricchiscono gli interni del ristorante. Le creazioni di Garga, il proprietario dell'istituzione, sono una sorprendente miscela di stili e tecniche, che strizzano l'occhio al surrealismo e ai colori vibranti.
Se sei alla ricerca di un'esperienza culinaria indimenticabile a Firenze, La Cucina del Garga è la scelta perfetta. Non solo l'istituzione è un punto di riferimento per la scena artistica della città, ma il ristorante rappresenta anche una tappa imprescindibile per tutti i foodie alla ricerca di autenticità e sapori prelibati. Prenota subito un tavolo e concediti un'esperienza unica nel suo genere!
Foto di La Cucina del Garga
Via S. Zanobi, 33, 50129 Firenze FI, Italia
Orari di apertura di La Cucina del Garga
Lunedi:
19:30 - 22:30
Martedì:
19:30 - 22:30
Mercoledì:
19:30 - 22:30
Giovedì:
19:30 - 22:30
Venerdì:
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
Fine settimana
Recensioni di La Cucina del Garga
"Ottima cucina sia la tradizionale che le varianti più elaborate. Location molto carina e personale gentile e competente. Locale provato per la sera del 31 Dicembre quando mangiar bene diventa quasi impossibile. Lo consiglio."
"Mi avevano convinto la location ed i consigli di alcuni colleghi. Non ci tornerò perchè non ne vale la pena come cucina. Il posto è molto bello, artistico, colorato e molto accogliente, anche sulla gentilezza del personale non si può dire nulla. Però quando senti parlare solo inglese e ti capita per le mani un menù fatto a caso mi viene da dire, capisci che c'è qualcosa che non va. Non c'è un filo che lega i piatti, i pochi toscani presenti per nulla rivisitati, banalissimi. Per non parlare di cosa centri un piatto di pesce comparso in coda al menù (?!). Quando guardi il menù mezz ora senza sapere davvero cosa prendere quello è già un sintomo. Il mio compagno è andato sul sicuro ocn un classico senza infamia e senza lode, io ho scelto il loro "signature dish" come unica cosa rilevante del menù. Non mi è piaciuto l'accostamento di sapori. Messo tutto assieme non ho motivo per tornare. Spiace perchè le premesse c'erano tutte."
"Siamo capitati qui su indicazioni di una receptionist dell'hotel Ricasoli e ne é valsa sicuramente la pena. Posto molto originale (puoi scrivere e disegnare sulla tovaglia nell'attesa, che ha tempi giusti, e arredi anche "naif"), ben tenuto e pulito. Cucina che combina piatti tradizionali a ricette particolari Personale simpatico e cortese, che si adegua alle tue caratteristiche."
"Ottimo rapporto qualità/prezzo. Servizio cordiale e professionale, sapori e ricette che mescolano tradizione toscana, elementi della cucina americana, e gusto personale dello chef di casa."
"No do la stella 5 solo perché la cucina é continua sperimentazione e ricerca di combinazioni, pertanto non si arriva mai ad un valore assoluto. Alessandro Gargani é uno chef che saccentemente dosa la quotidianità, tipicamente fiorentina, con la semplicità di un tocco di ricercatezza che conferisce ad ogni suo piatto orginalità e squisitezza. Se andate a Firenze e cercate qualità alla Cucina del Garga dovete sostare."
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