Ciribè
Informazioni
Benvenuti al Ristorante Ciribè, situato nel cuore di Prato, a Piazza Mercatale, nello storico quartiere medievale della città. Il nostro ristorante è un FoodEstablishment che offre un'esperienza gastronomica unica, all'insegna della tradizione toscana e della creatività contemporanea.
Con la nostra cucina, che utilizza solo ingredienti freschi e di altissima qualità, vogliamo regalare ai nostri ospiti un viaggio alla scoperta dei sapori della Toscana, reinterpretati in chiave moderna e innovativa. Il menù del Ciribè è infatti caratterizzato dalla presenza di piatti tipici della cucina toscana, come la ribollita, la bistecca alla fiorentina e la farinata, ma anche da piatti più creativi e originali, come ad esempio il nostro filetto di manzo in crosta di grana e le nostre tagliatelle al nero di seppia con ragù di vitello.
Il nostro ristorante dispone di un'ampia sala principale, arredata con gusto e impreziosita da opere d'arte contemporanea, che regala ai nostri ospiti un'atmosfera unica e accogliente. Inoltre, durante i mesi estivi, è possibile concedersi un pasto all'aperto sulla splendida terrazza panoramica, godendo di una vista mozzafiato sulla città di Prato.
Alla base della nostra filosofia gastronomica c'è la passione per la cucina e l'attenzione ai nostri clienti, che vogliamo coccolare e deliziare con le nostre specialità. Venite a trovarci al Ristorante Ciribè, vi aspettiamo per farvi vivere un'esperienza culinaria indimenticabile a Prato!
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
19:30 - 22:30
Martedì:
19:30 - 22:30
Mercoledì:
19:30 - 22:30
Giovedì:
19:30 - 22:30
Venerdì:
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
Fine settimana
Recensioni
"Piccola osteria che propone piatti della tradizione toscana,Servizio molto professionale, Orecchiette ai 3 pomodori con burrata ottimi Consiglio!! Un saluto dalla Calabria❤"
"Nuova gestione.... Insomma non so, menù minimal. Poca scelta. Sono incerto sul giudizio. Il locale sempre uguale quindi molto accogliente. Vecchio Cibbè: Piccola Osteria nel centro di Prato in piazza Mercatale. Locale accogliente, molto "intimo". Si mangia molto bene, Pratese/Toscano. Abbiamo passato una serata in 4 e siamo stati molto bene, personale gentile e molto simpatico. Hanno degli ottimi vini. Ci hanno portato subito un entrée per iniziare e poi abbiamo ordinato, ottima la selezione di Pecorini come antipasto, poi consiglio la pappa al pomodoro e la Polpetta di prato accompagnata con degli ottimi fagioli con olio Nuovo!!!!! Prezzo onestissimo, lo consiglio per riscoprire un po' di mangiare buono invece della solita pizza...."
"Pranzato ottimamente gustando cibi della tradizione pugliese. Consigliatissimi sia i primi che la carne! Attenzione e cortesia al top!"
"10 stelle! Piccola osteria che propone piatti della tradizione! Eseguiti egregiamente! Personalmente mi ha ricordato la cucina di mia nonna! E solo per questo meritano 10! Piatti della tradizione toscana e pratese. Servizio professionale e attento. Ti senti coccolato. Vino della casa "ruffiano"... Si fa bere con molta facilità. Conto giusto! Consigliato!!!!"
"Deliziosa e storica osteria di Prato nella piazza Mercatale molto cara a noi Pratesi . Siamo stati per cena ritrovando lo stesso ambiente caldo , accogliente e familiare che e una peculiarità di questa trattoria. Menu' con piatti della nostra cucina Toscana e Pratese di alto livello , che ci riporta alle ricette originali benissimo eseguite della nostra antica tradizione . Pappardelle al papero e tortelli al ragù straordinari , polpette di sedano pratesi e stracotto buonissimi , vino bianco in bottiglia al tavolo offerto al consumo . Personale e titolare molto gentili e simpatici e portate veloci . Ottimo rapporto qualità prezzo . Ci ritorneremo spesso , assolutamente da consigliare ."
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