Ristorante Il Tagliere di Buzzoni Ivan
Via Muggiasca 3, 24010 Colla-muggiasca, Provincia di Bergamo
Informazioni su Ristorante Il Tagliere di Buzzoni Ivan
Il Ristorante Il Tagliere di Buzzoni Ivan è un'incantevole istituzione food situata a Colla-muggiasca, in Via Muggiasca, 3, che offre a tutti i propri ospiti un'esperienza culinaria indimenticabile. Il punto di interesse è stato fondato con l'intento di creare un'atmosfera accogliente e rilassante, dove i clienti possono gustare prelibati piatti preparati con ingredienti freschi e di qualità, provenienti da fornitori selezionati. Il Ristorante Il Tagliere di Buzzoni Ivan è il luogo ideale per trascorrere serate romantiche, cene di lavoro o semplicemente momenti di svago tra amici o familiari.
La cucina proposta dallo chef Ivan Buzzoni è caratterizzata da un'ottima combinazione di sapori e aromi, che fanno dello stile culinario del ristorante una perfetta espressione della gastronomia italiana. I piatti proposti, a partire dall'antipasto fino al dolce, sono curati nei minimi dettagli e presentati con la massima accuratezza, in modo da offrire un'esperienza unica ai sensi di tutti i commensali.
Il ristorante si distingue per l'ampia disponibilità di vini pregiati regionali e nazionali, perfetti per accompagnare i diversi piatti della carta. Inoltre, grazie alla location incantevole, i clienti possono godere di una vista panoramica mozzafiato durante la loro cena.
Il Ristorante Il Tagliere di Buzzoni Ivan è la scelta perfetta per coloro che vogliono vivere l'esperienza di un'eccezionale cucina italiana, immersi in un'atmosfera autentica e raffinata. Il personale altamente professionale e cortese sarà a vostra disposizione per rendere la vostra visita indimenticabile. Non esitate a prenotare e scoprire tutti i segreti del nostro ristorante.
Foto di Ristorante Il Tagliere di Buzzoni Ivan
Via Muggiasca, 3, 24010 Santa Brigida BG, Italia
Orari di apertura di Ristorante Il Tagliere di Buzzoni Ivan
Lunedi:
12:00 - 13:30
Martedì:
12:00 - 14:00
Mercoledì:
12:00 - 13:30
Giovedì:
12:00 - 13:30
Venerdì:
19:00 - 22:00
Sabato:
19:00 - 22:00
Domenica:
19:00 - 22:00
Recensioni di Ristorante Il Tagliere di Buzzoni Ivan
"Abbiamo cenato in due in questo posto. Il menù propone piatti della tradizione con abbinamenti interessanti e prodotti di un'ottima qualità. Il tagliere delle casa era molto buono, così come le tagliatelle e anche il secondo con il tipico Branzi grigliato, polenta e mix di funghi. Anche la scelta dei vini ha una buona proposta e quello scelto da noi è stato perfetto d'accompagnamento dei piatti. La location è molto intima e curata. Ovviamente dopo questa carrellata di merito le 5 stelle sono meritate ma, mi permetto di stornare una nota per il servizio. La padrona di casa, da nostra intuizione, nonché "caposala" ci ha trattato per tutto il tempo con sufficienza e per niente cordialmente. Un tavolo di 4+4(ragazzi) si è seduto dopo di noi e l'ordine è stato preso prima a loro. Inoltre alla nostra richiesta di ordinare ci è stato detto "arrivo subito", temporeggiando ulteriormente e preferendo un giro tra i tavoli per chiedere "tutto bene?" Invece che prendere la nostra comanda. È chiaro che questi siano dettagli e non hanno sicuramente rovinato la cena ma, questo atteggiamento non poteva che non essere osservato. Come la poca cordialità (sempre dalla stessa persona) al momento del pagamento, senza neanche un "Vi siete trovati bene? Com'è andata...etc" È stato molto più cordiale lo chef che ci ha gentilmente salutati e augurato una buona cena passando durante il servizio. Non saremo degli ospiti abituali ma credo che allo stesso modo il servizio non debba mai essere così palesemente impari"
"Siamo stati oggi in compagnia di un amica, la prima volta, e.... Piacevolmente stupiti. Il tagliere di salumi spettacolare, ottimi salumi, abbinamento col formaggio roccolo superlativo, funghi porcini sott'olio, tortino buonissimo. Ci siamo fatti prendere dalla foga e in un nano secondo il tagliere non c era più.... Foto persa. Abbiamo preso i gnocchi arrotolati con paruc (un tipo di spinacio selvatico) spettacolari.... E anche quelli spariti in un attimo. Carne salada con contorno di funghi e formaggio e non poteva mancare la polenta e taragna con funghi trifolati. Torta tenerina con gelato al caramello salato e strudel con gelato.... Che dire, ci siamo alzati contenti. Personale molto cortese, prodigo di consigli. La Proprietaria simpatica. Sicuramente da ritornare e segnalare ad altri amici sia per l ottimo rapporto qualità /prezzo che per l ottima accoglienza."
"Ristorante di alta qualità, piatti gustosi,porzioni più che oneste. Polenta taragna , tagliatelle ai funghi porcini, ragù di capriolo, Branzi alla piastra, tagliata di manzo ecc. Non c'è un piatto sul menù che non stuzzica l'appetito. Anche i dolci sono molto buoni Ambiente caratteristico di montagna , molto curato e ordinato."
"Appena arrivati in Val Brembana siamo andati a pranzare in questo bel ristorante. Abbiamo ordinato il tagliere della casa e le fritelle di formaggio, tagliatelle ai funghi (davvero buoni, mia moglie ha scoperto un amore verso i porcini) e casoncelli bergamaschi. Tutto molto buono, ma il protagonista è stato il delizioso caprino dell'azienda agricola del posto. Servizio ottimo, cameriere davvero gentile che ci ha dato delle dritte per trovare il caprino. Consigliatissimo!"
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