Ostello Brembo

"Un posto incantevole e una splendida scoperta in un posto incantevole, adatto a tutti. Ideale per chi ha bambini piccoli. È vicino alla ciclopedonale con un ampio parco. Il proprietario il sig.re Fabrizio è stato gentilissimo e attento a elogiare i prodotti a km 0 utilizzati. Il pranzo è stato ottimo, soprattutto il maialino al latte con la polenta. Complimenti per la professionalità e per la disponibilità dimostrata in questi giorni con i ragazzi e con noi genitori. Consigliatissimo!!!!!!"

"Ricercato negli ingredienti soprattutto locali. Fabrizio competente e cortese. Prezzi all'altezza delle proposte. Piatti buoni, solo qualche particolare da rivedere nelle uova con polenta e tartufo estivo. Location accogliente e spaziosa,sia all'interno che all'esterno.Se, come oggi, il locale è molto affollato i tempi si allungano un po' senza comunque essere esagerati. ."

"Servizio eccellente: Fabrizio è entrato immediatamente in empatia con noi e ci ha messo subito a nostro agio facendoci sentire di casa. Ammirevole la passione e la dedizione con la quale vengono spiegate la filosofia del ristorante, la provenienza delle materie prime e l'esecuzione delle ricette. Ottima l'idea di suggerire delle birre artigianali in accoppiata ad ogni portata ordinata. Cucina di altissima qualità. Tutto è fatto in casa con materie prime del territorio a km 0, nel rispetto della stagionalità e di ciò che la valle offre: il risultato è una innegabile soddisfazione delle papille gustative. Apprezzabile anche la filosofia slow: la buona cucina è uno dei piaceri della vita e va assaporata concedendosi il giusto tempo. Location curata ed accogliente, resa ancora più piacevole dal "borbottare" del Brembo in sottofondo. Conto perfettamente in linea con quanto mangiato e con il trattamento ricevuto."

"Pasta fatta in casa buonissima, posticino tranquillo super consigliato. Siamo stati qui durante una passeggiata tra le bellezze della val Brembana, ci torneremo sicuramente per provare altri piatti. Le birre artigianali di San Pellegrino sono un tocco di qualità. Top."

"Ristorante incantevole con molti posti a disposizione e personale gentilissimo. Cucina tipica di montagna e non solo hanno reso la nostra pausa pranzo decisamente piacevole. Le proposte offrono un menù tipico basato sulla tradizione con contorni di polenta (buonissima e io sono un po' schizzinoso su questa), casoncelli, gnocchi, pasta (quella al pesto aveva un profumo incredibile si vede che non usate sughi del supermercato) e risotti meravigliosi. Ampio spazio anche ai secondi (il vostro stinco è uno dei più buoni mai assaggiati, leggero e tenero). Le portate sono molto abbondanti e i costi contenuti. Noi abbiamo speso in quattro persone con 3 primi, un secondo , 4 dolci e 3 caffè 58€. Il cameriere è di una cortesia rara, più volte si è fermato al nostro tavolo a parlare e ha saputo consigliarmi al meglio dato che sono intollerante al lattosio. Ci torneremo sicuramente e lo consigliamo a chiunque sia di passaggio."