Informazioni su Josef
Josef è un ristorante d'élite situato nell'affascinante città di Zurigo, nella zona di Gasometerstrasse 24. Questa struttura è un'istituzione di prestigio, che ha conseguito una notorietà notevole per la sua cucina raffinata e il servizio impeccabile. L'atmosfera dell'establishment è accogliente ed elegante allo stesso tempo, grazie al design moderno e minimalista degli ambienti interni. Il Josef è il luogo ideale per una cena romantica o una serata elegante in compagnia di amici, business partner o familiari, in cui gustare piatti dal sapore autentico e ricercato, accompagnati da un'ampia selezione di vini di alta qualità. Il ristorante offre un'ampia gamma di piatti, inclusi i menù di degustazione, creando esperienze culinarie indimenticabili per i suoi ospiti. La posizione centrale della struttura rende il Josef un punto di interesse obbligatorio per i turisti che desiderano gustare l'autentico sapore del cibo svizzero. Il ristorante accetta prenotazioni, che possono essere effettuate online sul sito ufficiale, e offre un servizio clienti di alta qualità. Indimenticabile esperienza gastronomica e servizio impeccabile ad attenderti presso l'incantevole ristorante Josef.
Foto di Josef
Gasometerstrasse 24, 8005 Zürich, Svizzera
Orari di apertura di Josef
Lunedi:
17:00 - ?
Martedì:
17:00 - 01:00
Mercoledì:
17:00 - 01:00
Giovedì:
17:00 - 01:00
Venerdì:
17:00 - 01:00
Sabato:
17:00 - 02:00
Domenica:
? - 02:00
Recensioni di Josef
"Mangiare da Josef è stata un'esperienza un po' confusa. Il posto sembra bloccato tra il tentativo di essere troppe cose contemporaneamente. Entrando nel ristorante ti trovi nella sezione bar, con tavoli alti che erano vuoti quando siamo arrivati alle 18:00, e per lo più vuoti quando siamo partiti alle 20:30 (sabato sera), con solo una compagnia di signori più anziani che bevono birra alla spina birra. Più avanti c'è il ristorante, dove i tavoli sono stipati uno accanto all'altro, con pochissimo spazio per entrare e uscire dal proprio posto. Penso che ciò che più mi colpisce dopo la nostra cena sia l'incoerenza. Il servizio era gentile, educato ma non molto coinvolgente, il che va bene dato che il ristorante era piuttosto affollato. Ma, in un posto dove i camerieri ti prenderanno il cappotto (?), perché non offriresti anche un bicchiere fresco per un altro tipo di vino? Ad esempio, perché la persona ha assaggiato il pinot nero nello stesso bicchiere che ha ancora un sorso di vino all'arancia? Preferirei di gran lunga appendere il mio cappotto e poi chiedere al cameriere di portarmi un bicchiere fresco per godermi il mio vino. Allo stesso modo, ho ordinato un negroni di uccelli che era delizioso, quindi ne ho ordinato un secondo, che aveva un sapore completamente diverso dal primo. Sembrava che il mio bicchiere precedente potesse essere stato riutilizzato, poiché i cubetti di ghiaccio si erano sciolti a metà rispetto al primo, non c'era la buccia di limone e le bacche erano nel cocktail invece che aggiunte come guarnizione in cima. Inoltre non era stato miscelato correttamente e potevo vedere i diversi colori dei componenti della bevanda nel bicchiere. Nessun crimine orribile, potrei mescolarlo da solo, ma perché non mantenerlo coerente? Anche il cibo non era sempre fantasioso o buonissimo. Avevamo il menu fisso vegi (87 CHF a persona). Il pane costava 4,50 a persona per fondamentalmente 3 fette di pane freddo, che era buonissimo ma non valeva il prezzo e avrebbe dovuto essere portato fuori riscaldato. La barbabietola arrostita era saporita, ma niente di strabiliante. La patata era deliziosa, ma è difficile sbagliare con patate croccanti, panna e tartufo. Oggetti di scena tuttavia, poiché le patate erano croccanti alla perfezione e il tartufo era perfettamente complementare, non opprimente. Ho adorato il tofu fatto in casa con i funghi, che era fantasioso e delizioso: il brodo era buono da morire. I ravioli di zucca erano mediocri, la pasta fatta in casa era un po' gommosa e la zucca non si sentiva davvero, mi sembrava che il piatto mancasse di sapidità/acidità. Il dessert era uno Zimtschnecke, un delizioso panino alla cannella soffice, con una pallina di gelato alla vaniglia - piuttosto carino, nessuna lamentela. Sento che ci sia amore nei piatti e sarebbe fantastico per Josef fare una scelta (birreria alla spina? Ristorante elegante con cucina creativa?) e attenervisi, assicurandosi che sia fatto in modo eccezionale. Mi sbarazzerei dei tavoli alti del bar, allargherei completamente il ristorante e darei più respiro tra i tavoli. Espandi la selezione di vini e i cocktail: il tempo di prenotazione è piuttosto lungo, ma i piatti stavano uscendo un po 'lentamente. Un servizio più attento ci avrebbe probabilmente portato a bere un po' di più, il che dovrebbe compensare l'eliminazione dei tavolini del bar. Per i due menu vegi fissi, due bicchieri di vino, due cocktail, pane e acqua abbiamo pagato 270 CHF (incluso il 10% di mancia). Non sembrava tanto un buon rapporto qualità-prezzo, se fosse stata un'esperienza più positiva a tutto tondo, penso che saremmo più propensi a tornare."
"Bar molto tranquillo e molto carino"
"Il cibo è generalmente buono. Originale e fresco. Cuoce molto bene carne e pesce. Menu piccolo e piatti piccoli piuttosto costosi. (Devi prenderne diversi per essere soddisfatto). Bella carta dei vini. Purtroppo posto molto rumoroso, musica molto rumorosa. Camera molto buia. Dopo aver ordinato diversi vini per la tavola, la cameriera mescola i diversi vini nei bicchieri..."
"Locale bellissimo in una zona molto bella della città ma tanta confusione, musica alta e molta gente. Cibo ottimo: qualità altissima e ricette ricercate, anche se lo stile è quello "presentazione spaziale di porzioni piccole in piatti giganteschi". Molto intelligente l'idea dei prezzi fissi: potete decidere di ordinare 3 o 4 o 5 piatti, tutte le opzioni hanno un prezzo prestabilito e indipendentemente da cosa scegliete il prezzo rimane quello."
"Interessante per una serata diversa, costi discretamente alti per la qualità offerta"
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Ristorante Chicco|Spillo Gussago
Via Staffoli, 16, 25064 Gussago BS, Italia
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Ristorante Perla
Via Padana Superiore, 60, 25045 CASTEGNATO BS, Italia
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Marrecreo Ristorante Pizzeria Napoletana
Via Castello, 75, 25030 Roncadelle BS, Italia
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Pizzeria il Gabbiano
Via Roma, 61, 25064 Gussago BS, Italia
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Pizzeria La Verace Roncadelle
Via Martiri della Libertà, 251, 25030 Roncadelle BS, Italia
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Ristorante Pizzeria La Brace
Via Valcamonica, 12, 25127 Brescia BS, Italia
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Pizzeria Bulldog
Viale Italia, 103, 25064 Gussago BS, Italia
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Pizza Urago
Via Pietro Emilio Tiboni, 7, 25127 Brescia BS, Italia
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IL PIZZICOTTO DI ELMAZALY AHMED KAMEL AHMED ATALLA
Via Trafilerie, 17/19, 25069 Villa Carcina BS, Italia
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Crocky One
Via Paolo Richiedei, 59, 25064 Gussago BS, Italia
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