Impronte Via C. Baioni 38, 24123 Bergamo
Informazioni
Impronte è un ristorante di grande fascino situato a Bergamo, nella storica Via C. Baioni, 38. L'atmosfera si distingue per l'esclusività e l'eleganza che trapelano sia nell'arredamento che sulla tavola. L'esperienza culinaria presso Impronte è qualcosa da non perdere, con una cucina di altissima qualità che presenta ingredienti di stagione e di provenienza locale.
La struttura si presenta come un vero e proprio punto di riferimento nella zona, in quanto non si limita alla funzione di semplice ristorante, ma diventa un vero establishment, dal design sofisticato, in cui è possibile trascorrere momenti di relax e socializzazione in un'atmosfera esclusiva e piacevole.
Impronte è il posto perfetto per chi cerca non solo la qualità dell'esperienza gastronomica, ma anche la bellezza del luogo, grazie alla sua posizione privilegiata e alla cura dei dettagli. Si tratta infatti di un punto di interesse ideale per coloro che amano coltivare l'arte del gusto in una location preziosa e raffinata.
In ogni piatto gli chef de Impronte raccontano la loro passione per la cucina, utilizzando ingredienti genuini e di qualità, sapientemente lavorati con creatività. L'offerta culinaria spazia dalla cucina italiana classica, a quella più innovativa e raffinata, curando ogni dettaglio e soddisfacendo le esigenze di una clientela esigente e ricercata.
In definitiva, Impronte è una sicura garanzia per coloro che vogliono trascorrere una serata indimenticabile, assaporando i migliori piatti della cucina locale, circondati da un ambiente sofisticato e accogliente. Chiunque abbia voglia di provare una vera e propria esperienza gastronomica, non può perdere l'occasione di visitare Impronte.
Foto
Contatti
Via C. Baioni 38, 24123 Bergamo, Provincia di Bergamo, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
20:00 - 22:30
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
20:00 - 22:30
Giovedì:
20:00 - 22:30
Venerdì:
20:00 - 22:30
Sabato:
20:00 - 22:30
Domenica:
20:00 - 22:30
Recensioni
"Ottimo menù degustazione da 10 portate. Sapori forti e decisi, si respira in ogni piatto la provenienza siciliana dello chef. Superlativo il carpaccio di agnello crudo, meritevole di nota. Buon servizio come ci si aspetta da uno stellato. Unica nota, carta dei vini povera di selezione di natuali e piccoli produttori. Da implementare."
"Bel posto, buon servizio (che dò per scontato in uno stellato). Ottimo il cibo. Un po' rigidino l'approccio a partire dalla prenotazione obbligatoriamente online con carta di crefito e penale di 200 (200!) euro in caso di sprenotazione a 24 h o meno... Ci propongono menù degustazione ma non si possono fare variazioni (mio marito non mangia formaggi e io origano), cosi ordiniamo alla carta. Io devo cambiare scelta di srcondo perché contiene origano, ma non é un problema hanno buona scelta. Ci pirtano quindi due amuse bouche, il sevonfo con... Origano! Va beh era il mio anniversario e non ho detto nulla... Mio marito ha gradito anche la mia porzione. Per il. resto cibo davvero ottimo, da riprovare. Notevole il risotto con animelle e cuore e il pane home made. Atmosfera rilassata e rilassante. Molto piacevole anche la crema mani offerta in toilette. Il prezzo corretto rispetto a quanto consumato."
"Bell’atmosfera! Ristorante di classe ma molto semplice e adeguato alla zona. Cibo di ottima qualità e chef convincente. Adoro l’impronta di agrumi che si ritrova in alcune portate, fresca, dolce e allegra."
"Ristorante stellato vicino al centro di Bergamo. La cucina propone un menù interessante con numerosi piatti di alta cucina incentrati sui sapori siciliani. Ho apprezzato particolarmente gli antipasti offerti dal ristorante e il piccione. a mio parere in alcuni piatti i sapori di alcuni elementi venivano leggermente coperti, ma per il resto un’ottima cucina. Anche l’ambiente è moderno, nuovo e accogliente. Per quanto riguarda il servizio: cordiale, professionale ma un po’ troppo lento. In conclusione una buona esperienza. (Ho mangiato molto bene e si parla di cucina di alto livello, con lavorazioni complesse e innovative. Per questo mi sento obbligato a fare 5 stelle, anche se secondo me c’è ancora qualcosa da migliorare)."
"Ero già stata qui, confermo il mio apprezzamento , ho adorato questo pranzo di una domenica uggiosa che rendeva quasi più poetico il tutto . Animelle e fegato credevo non mi piacessero, sbagliavo forse uno dei piatto che ho preferito! Strepitoso, sicuramente lo consiglio, e ci tornerò ."
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