I Gusti son Gusti,

Via Santuario, 60/g, Castel Mella (BS)

"Quando ho partecipato al primo corso l’ho fatto pensando di “saper cucinare”, poi lezione dopo lezione ho capito che la cucina è studio e dedizione continua. Affidati ai professionisti ed imparerai tecniche ed i giusti metodi di cottura, entrerai in una grande famiglia e sarà allora che inizierà la tua dipendenza dalla scuola.. ogni volta apprenderai l’essenza vera della cucina. Grazie a Raffaella “la Preside” per aver aperto la scuola e soprattutto un grazie a tutti gli chef e maestri che con pazienza e amore ci insegnano."

"Ho scelto di seguire un paio di corsi, organizzati da questa fantastica Scuola, in un momento della mia vita un po' buio... mai scelta fu più azzeccata. Ho conosciuto persone fantastiche che hanno riportato colore nella mia vita. A partire da Raffaella e dallo Chef Devis... persone meravigliose che mi hanno trasmesso tanta, tanta positività... e che mi hanno aperto gli occhi al mondo della cucina e all'arte di saper trattare gli alimenti. Bastava guardare lo Chef muoversi dietro i fornelli per cogliere tutta la passione che mette nel suo lavoro. Ho cucinato con un gruppo di persone che mi hanno fatto sentire a casa... per me è stato terapeutico."

"Quasi per caso ho incontrato Raffaella e chef Bodini. Risultato? Ho trasformato il mio modo di pensare alla cucina e agli alimenti. Ho tecnicamente capito e appreso moltissime cose, lo Chef e Raffi sono generosi e insegnano i trucchi del mestiere in versione praticabile a casa. Ho fatto pratica e cucinato, da subito, piatti che nemmeno avrei mai potuto immaginare di fare! Ho imparato e mi sono divertita moltissimo, mi sono appassionata e affezionata. Questa non è una scuola di cucina, è un posto un poco magico che accoglie proprio tutti, serve solo la voglia di buttarsi e provare. Non è stato il mio primo corso di cucina ma è certamente stato quello davvero determinante me."

"Non una semplice scuola di cucina, ma un luogo dove trovi una famiglia, fai nuove amicizie, conosci persone di valore e dove hai voglia di tornare sempre; conosci tutti i professionisti e vedi persone semplici che della loro passione ci hanno fatto un lavoro. A partire da Raffaella che organizza e gestisce i corsi, Devis e i corsi di cucina, Beniamino e i corsi sui lievitati dolci e salati, i maestri con i corsi sui dolci, tutte persone semplici, che insegnano con passione e che vogliono trasmettere quello che hanno a loro volta imparato nella maniera più semplice possibile, per me assolutamente la Scuola di cucina migliore di sempre! La consiglio sicuramente a tutti quelli che hanno voglia di cucinare ma non lo hanno mai fatto, a chi già cucina ma ha voglia di migliorare o imparare nuovi e vecchi piatti, a chi ha voglia di fare una nuova esperienza in compagnia di persone nuove. Cucinare è sempre una cosa rilassante, cucinare tutti insieme lo è ancora di più!"