Al Volt

"Location curata e caratteristica in centro a Riva del Garda. Mangiato veramente bene con abbinati i giusti calici di vino suggeriti dal titolare . Il tutto al giusto prezzo. Consigliato"

"Il ristorante molto chic...il personale è cordiale e professionale. I piatti sono presentati molto bene e molto gustosi. La qualità delle materie prime davvero alta...le carni tenere e saporite...complimenti. i prezzi giusti e nella norma."

"Cura dei dettagli, alta qualità, prezzi contenuti. Il locale è situato all'ingresso del centro storico di Riva del Garda, pertanto a primo impatto e dell'esterno potrebbe sembrare turistico ma appena entrati è cambiato tutto. Interni dei locali arredati con stile e cura: tovaglie ricamate e archi in pietra a vista. Personale gentilissimo. Il plus del posto è sicuramente il cibo: abbiamo mangiato a base di pesce di lago, antipasti e primi di elevatissima qualità. Buonissimi anche gli entrée e caffè accompagnati da dolci. Ci aspettavamo un conto finale decisamente più alto ma in realtà siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Al Volt sarà una tappa fissa ogni volta che recheremo in Trentino."

"Una cena spettacolare non necessita di tante parole! Abbiamo trovato un tavolo alle 21.00 e lo abbiamo colto al volo per poterci regalare un viaggio da sogno tra sapori e colori. Il locale è molto bello, arredato con gusto anche se forse dovrebbero ridurre il numero dei tavoli dato che lo spazio attorno al nostro era davvero risicato... La titolare è stata gentilissima sia in fase di prenotazione telefonica sia durante il servizio come tutti i membri dello staff: complimenti!! In attesa delle pietanze ordinate, ci hanno portato pane e burro salato da spalmare ed un omaggio dello Chef, un assaggio di vellutata di zucca e curry, di cui avrei fatto molto volentieri bis e tris!! Dal menù abbiamo scelto battuta un antipasto (trota salmonata su gazpacho di datterini, spuma di bufala e sorbetto al basilico, da mangiare mille e mille volte ancora!), un primo (spaghetti fatti in casa al Castelmagno e tartufo) ed un secondo piatto (filetto di Salmerino con croccanti spaghetti di verdura e salsa alla crudaiola, da mangiare mille e mille volte ancora!), tutto accompagnato da ottimi vini consigliati dalla sommelier. In chiusura abbiamo assaggiato la spuma di limone, un vero sogno per il palato a cui ha fatto seguito una spettacolare torta tenerina al cioccolato offerta dallo chef. Ci siamo alzati a malincuore perché avremmo assaggiato volentieri altre portate ma torneremo quando vorremo regalarci una serata speciale."