Baita Valle Azzurra - Ostello e ristorante Via Valzurio 9, 24020 Valzurio

"Nella minuscola, stupenda frazione di Valzurio ci siamo fermati in questo bar e ci siamo trovati benissimo! Ci siamo riscaldati e ristoranti dopo una giornata all'esterno, al freddo di dicembre, in un ambiente carinissimo e arredato con gusto, in pieno stile montano. Buonissime le torte, gentilissima la proprietaria. Il parcheggio è proprio di fronte alla baita Valle Azzurra, anche se è un peccato che gli escursionisti non possano più sostarvi ma debbano allontanarsi dal paesello. Ci tornerò sicuramente!"

"Ho conosciuto questo posto grazie al compleanno della mia amica - Location molto semplice ed accogliente, curata e intima! Personale cortese e cucina da 10 stelle! Super consigliato!!"

"Abbiamo trovato questo posto per caso, molto accogliente e genuino. Sono stati molto gentili nel servirci e a mio parere il cibo buonissimo. Le tagliatelle al ragù spettacolari. Abbiamo poi concluso con polenta e funghi, anche quella buonissima!"

"Cibo ottimo, con piatti tipici della tradizione, personalmente ho bevuto del vino rosso sfuso ed era buono. Il personale è cordiale e sempre disponibile. Hanno un terrazzo dove si può mangiare e godersi il panorama, c'è anche una piccola area giochi per i bambini."

"Abbiamo mangiato in questa deliziosa trattoria sabato scorso, dopo una lunga camminata. Il posto è ben curato e il personale è stato molto gentile nell'invitarci a prendere posto dove volevamo, informandoci dove avremmo potuto sentire meno vento nella zona all'aperto. Il menù, tradizionale bergamasco, propone diversi piatti tra i quali è difficile scegliere essendo tutti invitanti, e alla fine abbiamo deciso di provare lo stufato di cervo ai mirtilli con polenta, tagliatelle con ragù di cervo, un tagliere di salumi per due persone e un piatto di casoncelli. Concordo sul fatto che le porzioni non sono abbondantissime se comparate con quelle di altre trattorie, e dopo una lunga camminata sicuramente quello che si sogna è di abbuffarsi in un piatto che lasci vedere molto meno bianco, ma c'è anche un altro motivo per desiderarne di più: la cucina è davvero squisita. Il cervo si scioglie in bocca e il sapore esalta la lunga cottura di 10 ore con vino di qualità di cui ci ha parlato il proprietario. Ottima la nota del mirtillo e anche la polenta, per non parlare dei deliziosi salumi dal sapore ricco e delle tagliatelle con ragù di cervo, fantastico. Il proprietario si è poi preoccupato di informarci che i casoncelli avrebbero richiesto 15 minuti di attesa essendo cucinati sul momento, il che è accettabilissimo e vale comunque la pena aspettare un po' per mangiare prodotti così buoni. Vino sfuso anch'esso molto molto gradevole e nulla da eccepire sui dolci, che tra strudel, gelato e torta di mele (morbida e con un aroma di fondo irresistibile) hanno dimostrato anche loro di valere quello che costano. Vista la qualità e l'attenzione nella cottura, si può dire che il prezzo è giustificato. Ah: la zona all'aperto era molto pulita con anche dei giochi di intrattenimento per bambini oltre alla gradevole vista delle montagne e del campanile. Posto delizioso e tranquillo."