BastiànCuntràri Via Casello 7, 23010 Torchione-moia

"Bella visita in cantina, degustazione e visita in vigneto guidata da Michele, vignaiolo fondatore, appassionato, gentile, organizzato e disponibile. I loro rossi di Valtellina e Superiore, sopratutto i ‘22, hanno grandi potenzialità. Gran bel progetto, complimenti !"

"Siamo stati qui settimana scorsa per una degustazione, con la guida di Michele, ragazzo simpatico e in gamba che ha aperto questa azienda con il suo socio Patrick in giovane età, dimostrando già tanta esperienza e passione. Siamo stati accolti bene e abbiamo iniziato subito la degustazione del vino novello direttamente dai tini d'acciaio, per poi proseguire la degustazione in cantina delle 3 annate del loro vino, accompagnate da un buon tagliere di prodotti locali. abbiamo potuto apprezzare le evoluzioni del vino, dal sapore fruttato e fresco di quello piu' giovane a quello piu' deciso, ma ben equilibrato, di quelli piu' invecchiati che sono stati passati in botte. Nel mentre abbiamo avuto una piacevole chiacchierata e Michele ha risposto volentieri a tutte le nostre (tante) domande. dopodiché abbiamo visitato il vigneto dove abbiamo conosciuto Patrick, impegnato nella potatura delle viti. lì ci è stato insegnato e fatto provare il procedimento per una corretta potatura delle vite e tutte le relative spiegazioni. Dulcis in fundo, i ragazzi si impegnano a produrre un vino senza l'uso di prodotti chimici e limitando il piu' possibile in contenuto di solfiti. L'esperienza è valsa le 2 ore di viaggio! Un caro saluto."

"Eccellente degustazione: passione e rispetto del territorio guidano l'operato di Michele e Patrik e i risultati si vedono e si sentono! Ottimi sia l'accoglienza che i vini, altamente consigliato."

"Consigliatissimo! Degustazione autentica e curata nei minimi dettagli. Michele è stato gentilissimo e molto disponibile, ci ha raccontato con simpatia e entusiasmo il suo lavoro di viticoltore. Per la prima volta ho potuto assaggiare il nebbiolo in ogni sua fase, dalla botte alla bottiglia, raccontato con amore e passione da chi lo coltiva e lo lavora direttamente. Andate a trovare questi due giovani viticoltori che producono un ottimo vino e lasciatevi trasportare dai loro racconti nelle vigne, mentre degustate il nebbiolo in uno splendida terrazza."

"Due ragazzi, tanta uva buona, ottima terra e soprattutto tanta passione. Questa è la ricetta dei bastian cuntrari. Esperienza di visita alla cantina ottima con degustazione del rosso di Valtellina 2020 e superiore del 2018. Entrambi strepitosi, accompagnati da prodotti tipici (più che a km 0!). Straconsigliato, ci torneremo sicuramente!!! Sonia e Gigi"