Antonio Ferrari - Storie di cibo e vino

"Antonio Ferrari è un locale che nasce da una passione. Abito da poco tempo a Padova e da Sommelier, ormai scelgo i ristoranti in base alla carta vini che propongono. È un locale che offre concretezza, materia prima altissima, grande ospitalità e una grandissima cura verso il cliente. Ci sono stato un paio di volte ed entrambe hanno confermato la mia prima impressione. Location in pieno centro, molto carino sia l’interno che l’esterno, l’ambiente è caldo e accogliente, si respira una bella energia. Antonio, il proprietario, è un uomo molto cordiale, simpatico e attento; i suoi collaboratori non sono da meno, hanno tutti un bel ritmo. Luigi, il Sommelier, riesce con grande simpatia ad istaurate un rapporto caloroso col cliente, guidandolo nella scelta del vino senza alcuna difficoltà. Voglio precisare che hanno una carta vini che offre una scelta tra oltre 400 etichette. (Per me è il paradiso) Per quanto riguarda la cucina, lo chef sa il fatto suo. Il menù cambia periodicamente e gli abbinamenti proposti sono sempre interessanti e mai banali. Prezzi assolutamente in linea con i costi di gestione del locale. Insomma, per non dilungarmi ulteriormente, posso dire che: Antonio Ferrari è diventato un posto del cuore."

"Locale davvero molto carino in una delle vie principali di Padova. Menù con proposte davvero interessanti, cibo di alta qualità impiattato davvero bene. Personale molto attento, gentile e disponibile. Parlano tutti inglese quindi portare amici o clienti stranieri non è un problema. Forse un po' più caro di altri ristoranti ma ne vale la pena!"

"Bel locale situato nella via che collega le piazze centrali al Prato della Valle. Ottimi gli spritz al Campari e al Hugo. Buono il tagliere di salumi e formaggi. Freschissime le ostriche, da evitare i gamberi in saor"

"Esperienza molto interessante. Locale raffinato, personale all'altezza della fama del posto: pronti sul pezzo senza essere invadenti, professionali, preparati. Lode. Piatti curati con proposta molto articolata. La parte forte è senza dubbio il cicchetto che i Cicchetti storici, parte già alla grande. Ottima la possibilità di provare quasi tutti i piatti in modalità cicchetto, lasciando cosi spazio per più assaggi. Ottimo il polpo arrostito e le Forme e colori dai nostri orti, verdure varie in diverse cotture."

"Ho pranzato in questo locale consigliato da un amico ... avevo anche letto le recensioni e deciso di provarlo. Location particolare e dal design molto curato. Colpisce un tavolo molto lungo "tavolaccia" ricavato da un albero e/o più alberi assemblati ... molto lungo dove in periodo di Covid ospita ben 10 persone; veramente particolare e "suggestivo". Danno anche dei "rialzi i" per appoggiare le borse o gli zaini così non si appoggia a terra né la borsa né lo zaino! Bravi ottima idea e orientamento al cliente molto spiccato! Il personale è molto gentile, cortese e professionale. Antonio il proprietario è attento al cliente e molto ospitale. Abbiamo "assaggiato" la competenza della responsabile di sala Martina ... persona acuta e competente oltre ad essere attenta al cliente e molto gentile. Abbiamo preso i "chicchetti" storici, un risotto (in realtà 4 chicchetti) con radicchio e pere e la "braciola" di patanegra cotta alla brace. Ottime pietanze cotte molto bene e di qualità elevata. Non aspettatevi prezzi medi ma certamente corretti per la qualità del cibo e la location (4 chicchetti di risotto radicchio e pere - cioè una porzione di risotto normale - 40 euro e due porzioni di braciole di patanegra 56 euro). C'è chi vuole stare attento ai prezzi tenga conto di quanto ho scritto ... io lo consiglio vivamente "da provare senza se o senza ma". Per farvi un'idea pubblico il menù (ho pranzato a metà dicembre 2021). Ci tornerò appena riesco."