Matteo Grandi in Basilica
Vicenza, Provincia di Vicenza, Italia
Informazioni su Matteo Grandi in Basilica
Il Matteo Grandi in Basilica è un ristorante che si trova nel cuore della città di Vicenza, nella splendida Piazza dei Signori. Questa struttura rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per coloro che sono alla ricerca di un locale in cui gustare piatti prelibati e di qualità, immersi in un'atmosfera elegante e raffinata.
Il Matteo Grandi in Basilica offre ai propri clienti un'esperienza gastronomica unica, con un menù caratterizzato da piatti della tradizione veneta, preparati con ingredienti freschi e di stagione. Ogni piatto viene curato nei minimi dettagli dallo chef, per garantire ai propri ospiti un gusto autentico e genuino.
La struttura, che si trova all'interno di uno storico edificio, si distingue per il suo design moderno e raffinato, che si fonde perfettamente con l'architettura classica del contesto. Gli ampi spazi interni, caratterizzati da una calda illuminazione, sono ideali per cene romantiche, serate tra amici o pranzi di lavoro.
Il locale è aperto tutti i giorni, con orario continuato, per offrire una vasta scelta di servizi per ogni esigenza: dal pranzo veloce al menu degustazione, fino alle cene romantiche, con formula alla carta o formula tasting. Inoltre, il ristorante offre anche un servizio di catering per eventi, feste di compleanno e cerimonie, garantendo sempre alta qualità e attenzione ai dettagli.
Il Matteo Grandi in Basilica è il posto ideale dove trascorrere momenti indimenticabili, immersi nella bellezza e nell'eleganza del centro storico di Vicenza. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dalla nostra cucina e dalla nostra cordialità.
Foto di Matteo Grandi in Basilica
Piazza dei Signori, 2, 36100 Vicenza VI, Italia
Orari di apertura di Matteo Grandi in Basilica
Lunedi:
19:30 - 15:00
Martedì:
? - 00:00
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
19:30 - 15:00
Venerdì:
19:30 - 15:00
Sabato:
19:30 - 15:00
Domenica:
19:30 - 00:00
Recensioni di Matteo Grandi in Basilica
"Che dire… chapeau. Lo Chef Matteo Grandi è tutta la sua brigata sono destinati a diventare sempre più protagonisti nel panorama gastronomico e la riconferma della stella Michelin è la conferma. Piatti assolutamente unici e a volte coraggiosi ma mai banali. Ottima l’idea di poter scegliere, nei diversi livelli di menù degustazione, piatti diversi tra i commensali. Straordinaria carta dei vini, anche se ormai per praticità si sceglie da un tablet. Servizio di sala presente, professionale e sempre con un sorriso. Un plauso allo chef che per un piccolo disguido sul servizio ci ha omaggiato con un piatto offerto è uno sconto sul conto finale . È così che si dimostra serietà e si conquistano i clienti. Tra tutti gli ottimi piatti assaggiati nota di merito per la Cicala di mare … piatto stellare !!!"
"Semplicemente un’esperienza da fare e poi ritornare. Personale squisito e preparato ed Elena una padrona di casa che si prende cura di ogni ospite. Il locale con una splendida vista sulla basilica palladiana che vale da sola una cena. Tutti i piatti sono curati nei minimi dettagli come ci si aspetta da un ristorante stellato, con gusti raffinati ma sempre “comprensibili” nel senso che capisci quello che mangi e per me questo aumenta di molto la qualità dell’esperienza culinaria. Da provare sicuramente i carciofi lievito zucca con una consistenza che sorprende, l’animella ai funghi ti porta con un’estetica superlativa ai piatti della tradizione o il classico uovo di Matteo che è sempre una garanzia. Il risotto con gransiporo spettacolare nella sua scodella ed anche il rombo sono di un livello altissimo. Poi per i dolci uno vale l’altro tutti buonissimi."
"Premetto che non giudico il cibo ed il servizio perché non sono stato al ristorante in Basilica; il mio disappunto va alla mancanza di professionalità in fase di prenotazione. Ho inviato una mail per chiedere informazioni e prenotare per un evento speciale e mi è stato risposto via mail in modo decisamente sintetico quindi decido di chiamare una prima volta e chiedo della responsabile ma, essendo orario di servizio, mi viene detto che richiamerà lei. Dopo alcuni giorni visto che non ho ricevuto chiamata provo a richiamare fuori orario del servizio e chiedo della responsabile ma mi viene detto che non c'è quindi chiedo se cortesemente può mettersi in contatto con me per la mia prenotazione. Dopo alcuni giorni ancora nessuna risposta e ho quindi optato per altro ristorante informandoli della mia scelta via mail (ma anche qui nessuna risposta)...nei ristoranti stellati all'estero, ho sempre riscontrato professionalità, immediatezza nei contatti ed ospitalità già dal primo contatto, mentre in questo caso sono rimasto decisamente deluso per un ristorante di questo livello"
"Un ottimo ristorante, ma non vale il conto, un servizio veramente eccelso, professionisti (anche se molto giovani ) di ottimo livello, grande educazione e preparazione, tutto questo sicuramente coordinato e guidato dallo Chef, ma nei 4 piatti scelti non abbiamo avuto nessun effetto wow, tutto di ottima qualità e di alto livello ma quando si decide di recarsi in un ristorante stellato si esige qualcosa di diverso dalla sola qualità della materia prime, quest’ultime si possono trovare in qualsiasi altro ristorante di livello spendendo la metà o forse meno. La nota dolente secondo il mio modesto e personale parere sono stati i dolci, di 2 dolci entrambi sapevano di affumicato, il mio MARZIANO (piatto storico) al primo boccato mi ha quasi disgustato, l’affumicato era talmente forte che sembrava di aver mangiato una braciola cucinata al BBQ con la carbonella, troppo troppo forte. Location bellissima con vista basilica, ma come ripeto lo chef personalmente non ha stupito, forse più adatto per chi cerca una cucina lineare senza o pochissimi colpi di scena."
"Il respiro internazionale e la classicità culinaria si fondono da Matteo Grandi prima a San Bonifacio ora nel cuore di Vicenza . Forte l'omaggio al Giappone e l'Oriente (forse prevalente) che emerge nelle cotture e nella materia, come i Gyoza o il tè alle spezie asiatiche come entree. AZZARDI Il percorso, ahimè, è altalenante. Gli azzardi creativi e le licenze che lo chef (giustamente) osa prendersi non convincono. Le distanti influenze nel piatto vanno da picchi goduriosi come l'uovo al Tartufo alla banalità del minestrone di verdure come benvenuto. SPEEDY Troppo veloce il percorso, troppo veloce il servizio. A fatica riusciamo a finire una portata che già ci veniva illustrata la successiva. Pregevoli però i cristalli di massimo lunardon, già visti alle Calandre."
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Pizzeria Dove Come Quando
Via Euganea, 109, 35030 Selvazzano dentro PD, Italia
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Tux
Via C. Battisti, 107, 35031 Abano Terme PD, Italia
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La Scuderia
Via San Lorenzo, 13, 35031 Abano Terme PD, Italia
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Pizzeria Pizza Regina
Via Borromeo Cardinale, 24, 35030 Rubano PD, Italia
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Pizzeria TOM&Jerry
Piazza Vittorio Veneto, 4, 35030 Selvazzano Dentro PD, Italia
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Pizzeria San Marco
Via dei Contarini, 74, 35016 Piazzola sul Brenta PD, Italia
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Ristorante Pizzeria Emanuela
Via Campodoro, 5, 35010 Villafranca Padovana PD, Italia
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Pizzeria Da Asporto Gran Prix
Via Piazzola, 32, 35010 Villafranca Padovana PD, Italia
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Ristorante Pizzeria Ai Portici
Piazza Paolo Camerini, 28, 35016 Piazzola sul Brenta PD, Italia
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Pizzeria Fuego Di Dari Sami
Via Roma, 66, 35010 Campo San Martino PD, Italia
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Bar Enigma Da Vito
via, Piazza G.Marconi, 35010 Campo San Martino PD, Italia
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BistroMáMá
Piazza I Maggio, 10, 35036 Montegrotto Terme PD, Italia
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Spino Bar
Via Arzere, 29, 35047 Solesino PD, Italia
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Trattoria da Claudio
Via Muri Bianchi, 53, 35013 Cittadella PD, Italia
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Hosteria Veneta
Piazza Martiri del Grappa, 13, 35013 Cittadella PD, Italia
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Birraria Ai Giardini
Stradella del Tezzon, 20, 35013 Cittadella PD, Italia
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Baruffa Cafè
Viale Porta Adige, 91, 45100 Boara Polesine RO, Italia
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Vanilla Caffè
Piazza Papà Giovanni Paolo II, 10, 45100 Rovigo RO, Italia
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