Pizzeria Murano

"Ottima pizza, personale simpatico, unico problema sono sempre stra pieni ... Ma per avere la loro qualità vale la pena pazientare"

"Ordino da JustEat incuriosito ed ingolosito dalle foto delle pizze. Con sorpresa, quando arrivano, apro e vedo che le pizze sono completamente un’altra cosa, impasto pessimo, dure biscottate, gusto appena gradevole. Preferisco gente onesta che si mostra per quello che è realmente…pessima figura. Vorrei allegare foto ma non posso…forse meglio cosi"

"Due ore e 10 minuti per avere tre pizze. Ho chiamato 15 min dopo l'orario di consegna stimato già lungo (ordinato alle 19:20 consegna per le 20:35) e mi hanno detto che dovevo aspettare ancora 20 min. Al mio stupore mi è stato detto che non potevano farci niente perché era sabato sera e che al massimo avremmo avuto una birra. Ci sono voluti altri 40 min per avere le pizze (niente birre) e la mia è arrivata rovinata. Inoltre mi è stato detto di non ordinare più perché eravamo fuori dal loro raggio di competenza nonostante justeat.it me l'avesse dato come pizzeria disponibile."

"La pizza è buona e ad un prezzo onesto. Impasto leggero con buoni condimenti. Per gli amanti della pizza "sottile" il posto è giusto. Rapidi anche nella consegna. Alla prossima."

"Dopo diversi anni di allontanamento volontario dalla pizzeria, dovuto ad alcuni ritardi verificatisi nella consegna a domicilio, che avevano condizionato a tal punto la mia opinione sulla serietà del locale, da non volerlvici ordinare nuovamente la pizza, avendo recentemente dovuto prendere lì la medesima con un gruppo di amici, mi sono dovuto ricredere. Certo, va detto che i ritardi non sono del tutto spariti, è vero, - e questa è la ragione per cui ancora non mi sento di attribuire cinque stelle -, ma sono perlomeno diminuiti e non sono più dell'ordine dalla mezz'ora in sù. Per onestà intellettuale, tuttavia, bisogna ammettere che la pizza preparata da Murano è, a dir poco, eccellente: sottili al punto giusto, abbondantemente farcite, non stracotte e sapientemente speziate (l'origano le insaporisce notevolmente, e la cosa non mi dispiace affatto). Nonostante sia un po' penalizzato dalla posizione subalterna al condomino, schiacciato tra i parcheggi e i carraii di Via Fattori, la pizzeria è riuscita a ritagliarsi un angolo di strada ben curato all'esterno e sufficientemente arredato internamente, per ciò che gli spazi limitati concedono, conquistandosi un affezionato giro di clienti, perlopiù residenti dell'isolato e radicandosi nel quartiere. Un finto bugnato con mattoni a vista, sulla sinistra, e un ampio forno a legna della capienza di almeno una dozzina di pizze, posto frontalmente, dietro al bancone ligneo d'ingresso, caratterizzano l'interno del locale. Ho trovato molto carina l'idea di esporre il listino su una grande lavagna a muro, che conta centoquattordici, tra pizze, calzoni e fagotti. È possibile richiedere impasto integrale (provato: delizioso), mignon, maxi, doppio o bianco. Vi sono, inoltre, numerose promozioni, tra le quali la raccolta dei punti, piccole strisce di cartoncino che si staccano dai cartoni delle pizze, con quindici dei quali viene regalata una Margherita e con trenta una pizza a scelta. Un'altra simpatica iniziativa dal gusto social, ammiccante soprattutto al pubblico giovane, è l'estrazione mensile di un fortunato tra i seguaci della pagina Facebook, a cui vengono regalate due pizze e due bibite in omaggio. Anche i prezzi sono più che equilibrati, anzi, forse talvolta pure al ribasso. Concludendo, Murano fa una sola cosa, le pizze, ma la fa indiscutibilmente bene. Per quanto mi riguarda, con la sua gestione Persiana e i suoi oltre vent'anni di storia, rimane la miglior pizzeria per asporto e a domicilio dell'Arcella. Se siete famelici, consiglio di provare l'omonima pizza (Affamata): vedrete che non ne rimarrete delusi."