Taverna La Cialoma Piazza Regina Margherita 23, 96018 Marzamemi

"Posto situato nel centro storico di Marzamemi con stupenda terrazza sul mare. Siamo tornati due volte in questo magnifico posto e abbiamo sempre trovato prodotti tipici di altissima qualità. Menu non propone tanti piatti ma cambia giornalmente. Posto da cartolina con un ottima cucina e cantina. Un unico appunto, ci sarebbe piaciuto trovare personale piu affabile."

"Scelta dettata da guida Michelin e dalla location. Delusione totale. Personale assolutamente impreparato, anche se gentile. L'antipasto di gamberi rossi in crudités è arrivato insieme a primo e secondo. Pessima scelta, non si sono scusati, né hanno in qualche modo rimediato. Posso accettarlo, ma non da un ristorante Michelin. I gamberi, mangiati mezz'ora dopo i primi, hanno sviluppato batteri, con 28 gradi è normale, mio marito stanotte e stamani ha avuto nausea e mal di stomaco. Gli spaghetti alle sarde cunzate erano molto buoni e saporiti, anche le sarde fritte, le porzioni un pó risicate. Buono anche il brut Greco biologico, ma abbiamo aspettato x 10 ' il secchiello col ghiaccio. Con tutto l' accaduto neppure un limoncello offerto."

"Mangiare in piazzetta a Marzamemi è un esperienza fantastica. A qualsiasi tavolo siederete potrete godere di una vista da film. A primo impatto il menu ci è sembrato molto semplice, tuttavia i piatti si sono rivelati molto saporito e ben bilanciati. Inutile sottolineare il fatto che la prenotazione è quasi obbligatoria, pena cenare dopo le 22:30, appena iniziano a liberarsi i tavoli. Il servizio è veloce ed ordinato. Ci ritornerei, magari anche da Donna Nina, di fianco ;)"

"Taverna nel pieno centro di marzamemi, già questo basterebbe a chiudere la recensione, perché con quello spettacolo le pietanze potrebbero passare in secondo piano ma non è così. Contrariamente alle recensioni lette riguardanti l'ultimo periodo ho trovato personale gentile, attento alle esigenze del cliente ed anche rapido nel prendere le comande. La cucina non è seconda al servizio, piatti portati nei tempi giusti a tavola e di una bontà unica. Ho apprezzato il fatto che ci sia stato detto che i gamberi fossero finiti piuttosto che l'uso di prodotto surgelato, il menù con poche portate è sinonimo di freschezza e qualità, ampiamente rispettate. Bello e buono, complimenti a tutto lo staff."

"La Cialoma è esattamente ciò che ti aspetti di trovare. E' un villaggio marinaro, una piazzetta assolata, edifici corrosi dalla salsedine, basse casupole di pescatori, una taverna rurale. Colori mediterranei che dilatano il tempo. Un ambiente genuino, padronanza della tradizione ed abilità culinaria. La Cialoma è conoscenza del mare, memoria e creatività. Sedersi tra il bianco e l'azzurro dei tavoli, sotto la pergola smeraldo, abbagliati dalla prepotente luce del sud è un'esperienza inebriante. Gustare i piatti di Lina un'emozione sopraffina. I prezzi sono elevati, ma commisurati alla qualità del prodotto, alla capacità preparatoria ed alla location unica. In due abbiamo gustato: Ricciola marinata a secco su crema e sfoglia di rapa rossa all'aceto balsamico (20€), Tagliolini freschi con vellutata di ceci e gamberetti (18€), Tagliolini freschi con carciofi e ricciola (18€) e Zuppa di pesce con crostini di pane (22€). Tutto davvero eccellente, con la ricciola marinata che ha battuto ogni altro piatto. Un autentico capolavoro."