La Locanda del Postino Via Picone 10, 98050 Malfa

"Non è mio solito scrivere recensioni dei posti che frequento o dove vado a mangiare ma ho un obbligo morale verso questo posto paradisiaco. Cosa significa sentirsi a casa? Sentirsi a casa significa non avere paura di avanzare nessuna pretesa, significa sentirsi coccolati e sentirsi a proprio agio, questo è quello che succede alla locanda del postino. L’intero staff è super educato e preparato, sanno come dare le giuste attenzioni al cliente sia durante l’aperitivo, consigliandoti i migliori drink affini con i tuoi gusti personali fino ad arrivare poi alla cena dove con estrema attenzione ti vengono raccontati tutti i piatti con informazioni dettagliate e impeccabili. Carta dei vini che per essere su un’isola è davvero ben fornita con addirittura diverse proposte di Champagne. Ovviamente dulcis in fundo la cucina, ho mangiato degli spaghetti al nero di seppia che mi hanno lasciato stupefatto, emozione unica, per non parlare del polpo alla piastra, piatto buonissimo e bellissimo. Davvero contento di aver passato del tempo in un posto così, che ti ammalia con l’incredibile tramonto di pollara e ti delizia con le sue prelibatezze. Grazie ancora a tutto lo staff, giovani e in gamba che lavorano con passione e dedizione, ci vediamo il prossimo anno, non vedo l’ora di tornare a pollara e alla LOCANDA DEL POSTINO."

"La locanda del postino si trova in uno dei posti più suggestivi di Salina. La struttura è in vero stile Eoliano. Puoi soggiornare in stanze con una vista mozzafiato oppure semplicemente venire a goderti un ottimo cocktail seduto in giardino mentre il sole tramonta davanti i tuoi occhi. Il ristorante propone freschissime prelibatezze della cucina mediterranea. Da cornice a tutto ciò, vi è il personale disponibilissimo. Cercherà di soddisfare ogni vostra esigenza."

"Una eccellenza come albergo e come ristorante in una posizione incantevole. La Locanda e' incastonata nel cratere e guarda la baia di Pollara, lo scoglio Faraglione e le isole di Filicudi e Alicudi. Accoglienza, camere confortevoli con vista panoramica e terrazza da vivere, rendono il soggiorno unico. I proprietari sono sul posto, sempre presenti, gentilissimi e attenti alle richieste degli ospiti. Tutto il personale - dalla reception al ristorante - e' altrettanto gentile, preparato e sempre pronto ad accontentare i clienti. Colazione ottima fino a tarda mattinata. Buonissimi biscotti e dolci preparati alla Locanda dalla proprietaria. Al ristorante, al piano panoramico, ma anche sotto la pergola, antipasti, piatti di pesce e carne gourmet, gustosi e raffinati. Bravissimo lo chef. Bravissimo Francesco che con garbo spiega e consiglia cibi e vino. Gradevolissimo e saporito aperitivo in terrazza o in giardino, mentre si gode di un tramonto unico, mozzafiato e indimenticabile. Vicino alla spiaggia più bella dell' isola. Una esperienza da non perdere, assolutamente da ripetere e da consigliare."

"Abbiamo prenotato a fine giugno alle 20,30. Siamo arrivati puntuali e ci hanno dato l’unico tavolo rimasto nonostante la prenotazione fatta con largo anticipo. Stiamo aspettando da un’ora e mezza e sul nostro tavolo ci sono solo tre bottiglie d’acqua , abbiamo due bambini ed è l’unica volta in cui ringraziamo che ci sono i telefoni. Non siamo riusciti neanche ad ordinare del vino. Restiamo in attesa .."

"Quel che resta di un giorno vissuto nella meraviglia e nello stupore, immersi in questa isola dove sembra che tutto sia stato architettato da una mano superiore, probabilmente per dare un senso al nostro breve passaggio, in questa terra che spesso non meritiamo. La locanda del postino appare ai nostri occhi come il degno epilogo di una giornata destinata a rimanere nei nostri ricordi per lungo tempo, offrendoci l’ennesima emozione al calar del sole. Location splendida, come splendida l’accoglienza del titolare e dei suoi collaboratori tutti. Aspettiamo pochi minuti seduti su di un prato che volge a ponente ,sotto una palma che al calar del maestrale ondeggia dolcemente , mentre nei nostri calici un amabile nerello/cappuccio delizia i nostri palati, e ci intrattiene con sobria allegria. Qualche minuto dopo ci presentano il nostro tavolo sito In un terrazzo con non molti tavoli, mentre l’orizzonte ci offre sfumature di colori che rendono l’atmosfera surreale. Le portate sono una delizia, dai primi , ai secondi , fino ai dolci; il tutto magistralmente descritto con encomiabile gentilezza. Difficile descrivere un difetto , posto che ve ne sia qualcuno. Splendida esperienza. Complimenti ai titolari e a tutti Coloro i quali si adoperano a curare ogni giorno il benessere dei loro ospiti. Un caro saluto."